9月10日至12日，借助中食展（广州）暨广州国际食品食材展平台，我市将在广东省广州市广交会展馆举办以“大美六盘山 好牛好味道”为主题的2026年农文旅商暨宁夏六盘山牛肉（广州站）宣传推介活动。

推介活动内容丰富多彩，集牛肉展销、美食品鉴、产销对接、文旅推介于一体，全方位展现固原肉牛产业发展成果与全域文旅资源。在广州市广交会展馆B区设置108平方米固原主题展区，组织25家本地牛肉加工、文创企业集中参展。主题展区内产品覆盖全产业链牛肉制品，既有冷鲜原切牛排、上脑等生鲜产品，也有牛肉丸、酱卤牛肉、牛肉酱等深加工熟食，同步展出六盘山文创伴手礼，到场客商与市民可品鉴、采购，也可对接批量订货。展馆内还设置专属烹饪体验区，由专业厨师全天现制特色美食——外皮酥脆、内馅饱满的泾源香酥牛肉饼，Q弹爆汁、适配广式火锅的手打鲜涮牛肉丸，还有香煎原切雪花牛排，市民可免费试吃，沉浸式感受宁夏六盘山生态牛肉的独特风味。

活动期间，我市还将举办多场专题活动，搭建两地产业对接的桥梁。肉牛产业产销对接会上，10家与固原在活牛销售、牛肉加工领域有业务往来的广东企业代表，将与我市10家肉牛产业企业负责人面对面交流，围绕活牛交易、供需对接等内容洽谈合作，深化两地肉牛产业协作，实现资源互补、产销双赢；固原籍在粤知名人士座谈会将凝聚乡情、群策群力，建立政企及企业家联络机制，进一步拓宽固原农特产品外销渠道；固原市农文旅商宣传推介大会将聚焦“固原优品·高端食材——宁夏六盘山牛肉”和“18℃夏天”文旅两大主题开展推介，同步举行授牌仪式、企业路演、招商考察等环节，推动农文旅双向融合发展。

从六盘高原清凉牧场到南海之滨繁华羊城，这场高原生态好物与粤港澳大湾区市场的双向奔赴，将打通固原优质牛肉直达粤港澳大湾区消费市场的稳定通道，让六盘山好物走出大山，推动我市农特产品由“产得出、产得优”向“卖得出、卖得好”转变。（记者：董文娇）