7月13日，记者获悉，厦门大学组建多学科交叉的“薯来宝”博士团对隆德县开展帮扶，除提供民生科普服务外，还推出34种马铃薯衍生产品，整合多方资源销售马铃薯制品，累计价值超2亿元，助力辖区群众人均年收入增至3万元。

近日，厦门大学“薯来宝”博士生服务团在隆德县沙塘镇张树村开展“食药一念间健康常相伴”医药知识科普讲座。讲座聚焦村民日常养生痛点与夏季健康防护需求，厦门市药学会副秘书长、副主任药师王璐玮围绕药食同源食材食用、夏季野菜辨别、食材科学储存、夏季养生避险等实用内容，用通俗易懂的语言讲解专业医药知识，针对性纠正村民长期凭经验养生形成的错误认知和不良饮食习惯。团队用接地气的宣讲、实打实的便民服务，把专业健康知识送到村民家门口，受到村民欢迎。

讲座现场。

厦门大学驻沙塘镇张树村第一书记谢彦贞介绍，博士服务团下沉基层，既精准化解群众日常健康困惑，补齐乡村民生服务短板，也靶向对接产业发展痛点。讲座结束后，团队成员深入田间地头、产业示范点，了解张树村的产业发展实情。

厦门大学“薯来宝”博士生服务团合影。

马铃薯产业是隆德县乡村振兴的支柱产业，此前长期面临质量管控薄弱、产品升级滞后、专业检测能力不足等发展瓶颈。据了解，自2018年以来，厦门大学“薯来宝”博士团队紧盯产业技术短板持续攻坚，成功研发新型成分筛技术，推出低血糖指数枸杞粉丝等34种马铃薯衍生产品，帮助本地企业建成多条自动化生产线。同时，团队多方整合资源、拓宽产销渠道，年消耗马铃薯原料超15万吨，带动相关产业产值超3600万元，帮扶5000余户脱贫家庭，助力辖区群众人均年收入增至3万元。