西吉“赛”美食推广“好吃头”
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来源:今日固原客户端
6月9日,西吉县在吉强镇龙王坝举行“浪宁夏·品味道”西吉好吃头经典美食比赛,展示西吉特色美食,交流烹饪技艺,推广“西吉好吃头”。
经过紧张激烈的比赛和综合评审,评委通过菜品色、香、味和创意评选出4种经典面食、5个羊肉系列菜品、5个牛肉系列菜品、5种杂粮食品、5个地方名小吃和十大特色招牌菜,组织参加固原市美食大赛。活动旨在挖掘出更多西吉民间特色美食,打造西吉餐饮品牌,推动餐饮业消费提档升级,进一步提升“西吉好吃头”的美誉度和知名度。(通讯员:李生权)
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