冷凉蔬菜走俏南方市场

  6月5日，隆德县沙塘镇和平马铃薯专业合作社头茬小番茄成熟上市。

  大棚里工人三五成群，采摘、装筐、精拣、预冷、装箱、运输，大家相互配合，一天内完成采运任务。

  “从枝头到舌尖，只为给上海、武汉、四川等地消费者送去最新鲜的果子。”合作社负责人王玉安介绍，本月底进入盛果期，每天采摘过万斤，品相好的果子直接外销，其余果子送往果酱加工企业做番茄酱。

设施蔬菜错季销售。

  “按照每植株结果10斤计算，种植70棚小番茄，年产值150万元以上。”王玉安说，小番茄从6月初上市，采摘期一直持续到9月底，可带动周边村民100多人务工。

  沙塘镇位于渝河流域川道区，昼夜温差大、无霜期短，果蔬干物质积累多，品质优良。尤其小番茄的含糖量高、口感好，还未成熟上市就被外地客商预订。

  在种植小番茄、菜心等果蔬之前，王玉安一直从事马铃薯繁育生产，建成300亩马铃薯原原种繁育基地、2000亩原种种植基地。

产业带动农民增收。

  “耕种农作物需要不断倒茬，才能保持土壤肥力。”在种植过程中，为了让土地发挥更大优势，王玉安不断探索改良种植技术和方法，先后到西安、上海、武汉等地了解果蔬市场行情。

  “消费市场上，高档优质小番茄十分抢手，尤其每年夏季，在南方果蔬生产能力下降的时候，小番茄供不应求。”王玉安考察一圈回来后，决定调整种植方向，改种小番茄。

  2020年，王玉安试种5棚小番茄，纯收入5万元，每栋棚纯收入1万元。尝到产业转型升级的甜头后，王玉安与外地客商签订订单，连年扩大小番茄种植规模。

  隆德县依托渝河、甘渭河高效节水灌溉工程，打造两河流域冷凉蔬菜产业带，全县冷凉蔬菜种植面积5.5万亩，年预计总产值近5亿元，提供农民人均可支配收入1500元以上，种植核心区提供农民人均可支配收入5000元以上。

冷凉蔬菜拓宽增收路径。

  “打造沙塘镇、神林乡、联财镇、温堡乡4个冷凉蔬菜种植示范乡镇，乡均种植蔬菜1万亩以上，户均种植蔬菜5亩以上。”隆德县农业技术推广服务中心副主任陈志盛介绍。

肉牛产业开启增收新篇

  “有些村民没有经验，他们贷款发展产业，咱得盯着。”杨河乡串河村党支部书记摆世军帮村民马小龙贷款5万元，指导修建牛棚、购买饲料，又带着马小龙到活畜交易市场选购母牛。

肉牛养殖品质更优。

  一年后，马小龙家的两头母牛产了两头牛犊，经过育肥卖了1万多元。昔日无收入来源的马小龙养牛赚了钱，成为村里的大新闻“我们也要养牛。”2020年年底，村里外出务工的人回乡过年时，聚在村部商议养牛。

  家住村部对面的关月荣闻讯赶来，听着大家议论，暗自琢磨起来。“年龄大了，长期在外打工不是个事。”40岁的关月荣在外打工，收入仅够维持家人生计，日子过得紧巴巴的。

  “一年养10多头牛，收入六七万元，比打工强不说，还能照顾到家人。”2021年年初，关月荣决定养牛。

  初入养牛行业，缺技术、缺资金，怎么办？关月荣找到摆世军，希望能得到帮助。摆世军了解到关月荣的实际困难，找银行协商贷款，手把手教关月荣养殖技术、疾病预防知识。

  关月荣自己用心钻研牛市行情，参加肉牛养殖技术培训。在金融贷款政策帮扶下，他凭借一股拼劲，牛养得越来越好，又购买货车，到周边乡镇贩牛。养殖加贩卖，关月荣年饲养肉牛60多头。

   一个决定改变人生。养牛让关月荣过上梦想的生活，收入从两年前的四五万元，增加到现在的十五六万元。

  “正在筹建肉牛养殖联合体，全乡一个养牛标准，给牛配备电子耳标，建立追溯体系。”杨河乡乡长杨建军介绍，网络信息化平台建成后，以杨河乡为中心，辐射采集全县肉牛信息，通过与各市场联网，实现网上交易。

种养结合打造富民新业态。

  隆德县以龙头企业为主体，组建肉牛产业联合体，完善饲草种植、养殖管理、精深加工、产品销售全产业链，采取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，把更多农户吸附在产业链上。

山水城市相得益彰。