在隆德县城，生意红火的暖锅店随处可见。

在阴雨连绵的秋季或大雪纷飞的冬天，暖锅中飘香的土豆、爽滑的粉条、鲜香入味的各种肉类，吃上一口回味不绝。隆德县老巷子内，“客满堂”就是一家以暖锅为主打菜品的农家乐。“暖锅的灵魂就是汤底，每一家都有自己不宜外泄的独特配方，所以做出来的味道也不尽相同。”3月1日，37岁的“客满堂”农家乐老板潘娟娟介绍说。

“以前我和丈夫长年在外打工，收入不高。得知我们村要提升改造为旅游村，我就想着开一家暖锅店。隆德暖锅名声在外，外地人尤其爱吃。”2017年4月，潘娟娟申请了5万元农村妇女创业担保贷款，再加上自筹资金，她和家人对自家院子进行了改造装修，办起了红红火火的农家乐。

万事开头难。起初“客满堂”农家乐客流量并不多，第一年收入只有4万元。潘娟娟是个勤快能干的人，她没有气馁，在顾客用餐后，她经常主动虚心征询顾客的意见和建议，并不断对菜品进行改进。

“随着顾客之间口口相传，客源稳中有升，游客一年比一年多了起来，收入翻了好几番，去年纯收入达到了15万元。”潘娟娟说，她特别感激农村妇女创业担保贷款给予的支持和顾客的认可。

开农家乐之前，潘娟娟面对家里两个幼小的孩子，经常会为他们未来的教育发愁。“现在随着收入提升，两个孩子喜欢画画和跆拳道，我就毫不犹豫地给他们报了兴趣班。”潘娟娟笑着说，今年过完年，家里又买了一辆新车。

味从煮中来，香自火中生，飘香四溢的暖锅不仅提高了潘娟娟一家的生活水平，还催开了家庭文明之花。

作为儿媳妇，公公婆婆生日潘娟娟熟记于心。每到这一天，儿媳都会精心为婆婆准备一份生日礼物，送上一份真挚的祝福，还会下厨为老人烹制特殊的暖锅和可口的炒菜。平日里一家六口齐聚一堂，享受天伦之乐。

“每个家庭都会有一些琐事，有时婆婆会唠唠叨叨，也会发火。每当这时，我尽量理解老人的心情，从不和老人争辩，等事情过后，再了解老人生气的原因，并进行安慰和劝解。”潘娟娟说。

潘娟娟说，当家里有事或遇到困难的时候，一家人总能聚到一起，共同商量解决的办法。这些年来，正是家庭成员间的高风亮节、大仁大德的做法，使大家庭和睦幸福，让四邻羡慕，得到大家称赞。2018年，潘娟娟一家被评为自治区“最美家庭”。

2022年春节期间，隆德县天空中飘起了雪花。屋外雪花白，屋内暖锅红，潘娟娟一家欢聚一堂，听着鞭炮声，吃着暖锅，商议着新的一年“客满堂”农家乐的发展规划。