12月5日,走进位于西吉县田坪乡大岔村的绿农生态休闲农业专业合作社,小杂粮加工车间里机器声轰鸣,村民许前能正在称重包装加工好的荞麦面。
“合作社刚建成时我就到这里了,离家近,收入也高。”曾在田地里与各种小秋杂粮打交道的许前能,在合作社工作已有3个年头。
西吉县田坪乡光照充足、昼夜温差大,一直就是玉米、荞麦、糜子、莜麦等小秋杂粮的优质生长地。近年来,为了带领村民致富,田坪乡调整产业结构,成立绿农生态休闲农业专业合作社,注册资金300万元,购进生产小杂粮的先进设备,形成了生产基地、小杂粮加工、精装出售紧密衔接的产业链。
合作社要发展,提高小杂粮品质和产量,选育品种和改良播种技术是关键。合作社以“农户+基地+合作社”的产业化经营模式,推动优质、有特色的农产品开发与推广。同时,与农产品生产加工研究所建立科技协作关系,优先使用全区较为优良的小杂粮品种和标准化生产加工技术,保证了小杂粮的品质。“我们坚持把基地作为生产车间,把农民作为工人来管理,按照技术标准培育产品,从产品种植、生产等各个环节做到严格把关,确保农产品成为无公害产品、绿色产品、有机产品。”大岔村村支书李雄说。
“我要给直播间的老铁们重点介绍我们田坪乡的荞麦面,纯天然、口感好,绿色又营养……”在田坪乡农民工创业园区农产品展馆内,直播带货热火朝天。过去,当地小杂粮主要靠农贸市场或外地经销商等线下渠道销售,销量、价格都不稳定。随着田坪乡基础设施的不断完善,小杂粮也搭上了“网络快车”,建立了网上销售平台,田坪乡小杂粮不仅销在本地,更销往了全国各地。
目前,合作社已注册“鑫博康”品牌的小杂粮商标,通过品牌宣传,提高知名度,每年加工销售小杂粮450多吨,带动全乡67人固定就业,人均月收入2000元以上。“特色小杂粮市场广阔,是绿色循环农业,很受市场欢迎和消费者青睐,我们有信心带领群众走上一条特色增收致富路。”李雄说。(固原市新闻传媒中心实习生 杨雅倩 锁治理 记者 余飞龙)