11月29日,彭阳县“妈妈的家常菜”系列活动之“妈妈油香”美食大赛在彭阳县城阳乡杨坪村文化广场举行。来自彭阳县各乡镇的12支代表队齐聚一堂,同台竞技,比拼厨艺。
大赛以推进农文旅经济深度融合发展,促进妇女创业就业为主旨,进一步展示当代女性风采,弘扬家庭文化。赛事现场,麻花、油果果、洋芋甜丸子等色香味俱全的美食纷纷亮相。造型各异、花样百出的面点像是一件件制作精良的艺术品,给人以视觉和味觉的双重享受。相声、歌舞等文艺表演精彩纷呈,为活动增添了浓厚的文化氛围。农特产品展销区展示了彭阳果脯、苹果、中药艾草包等特色农特产品,现场销量颇丰。评审组从外观、口感、创意等多个角度评比打分。最终,草庙乡代表队凭借出色的烹饪技艺和富有创意的面点作品脱颖而出,夺得桂冠。
“妈妈油香”美食大赛激发了更多人对传统美食文化的兴趣和热爱,一道道看似朴素的面点,饱含的是对“妈妈味道”的思念。今后,彭阳县将继续深入探寻本土特色饮食,挖掘和培养一批具有手工技艺和烹饪技能的妇女群众,传承当地美食文化,激发妇女的自信心和创新创业能力,为经济社会发展注入新的巾帼力量。
(见习记者:董文娇 记者:宋 昇)