暮春时节，走进隆德县奠安乡，梯田里一片片翠绿的紫花苜蓿引人注意。种植苜蓿具有防止水土流失、改善环境的作用，2016年，奠安乡利用生态移民搬迁地和部分退耕还林地种植了1.2万亩紫花苜蓿。

  苜蓿多为多年生，以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，非常适用于家畜饲养。

  奠安乡景林村村民景岁九早些年在陕西、内蒙古等地务工时，发现当地养殖奶牛用的饲草都是由苜蓿加工的，于是萌生了开办饲草加工场的想法。说干就干，回到奠安乡后，景岁九在当地收购、加工饲草，将苜蓿晒成干草、打捆，每年可加工1000吨饲草。

  2020年，景岁九成立合作社，入驻景林村饲草配送扶贫车间。“这几年主要是粉碎苜蓿、麦草，每年将500吨苜蓿草供给新街村饲料加工场，其余销往内蒙古。去年纯收入20多万元。”景岁九说。通过对饲草进一步加工、粉碎销售，扶贫车间带动奠安乡400多户农户就近出售苜蓿，户均增收2000元以上。

  2019年，奠安乡开始发展肉兔养殖产业，需要大量饲料。新街村整合扶贫资金和闽宁资金，建成闽宁协作饲料加工车间，实现村集体经济和农户增收双赢。饲料加工车间购进景林村的苜蓿饲草，加工成饲料，供给肉兔养殖示范园，大力推进“苜蓿种植、饲草加工、饲料加工、养殖”全产业链发展模式，既带动群众增收，又改善了人居环境。

  “今年，奠安乡将进一步完善‘苜蓿种植+饲草料加工+肉兔养殖’产业链，继续发展肉牛、肉兔养殖，按照‘一村一品’的特点发展多元化的乡村经济，增加农民收入。”奠安乡乡长丁玉柱说。（记者：王沛）