在源牛（宁夏）农牧科技有限公司见到郭芳芳时，她穿梭于加工车间和办公室。客户电话接连不断，各项业务应接不暇。她来回奔忙，小小的身躯藏着大大的能量。
郭芳芳今年45岁，前不久被任命为公司总经理。在踏入肉牛加工领域前，她是一名小学教师，日复一日的教学并未磨灭她内心探索新领域的热忱。一次偶然的机会，远在上海的同学请她帮忙订购泾源黄牛肉，看到连连反馈的好评，郭芳芳心动了，她想在这方面闯荡一番。
辞职后，郭芳芳进入泾源本地一家企业，负责牛肉销售工作。认真勤奋的劲儿让她在这个陌生领域站稳脚跟，也积攒了稳定的客源和丰富的销售经验。2023年入职源牛（宁夏）农牧科技有限公司后，为了补齐专业短板，郭芳芳自学考取了食品检验员证书、肉制品检验员证书等农牧行业相关专业资质。在企业提供的这片广阔天地里，郭芳芳放开手脚，专心干事。
“产品质量是企业的生命线。让顾客吃上放心的牛肉，是我们不变的初心。”作为食品检验员，郭芳芳主导建立严格完善的食品检验流程。从肉牛屠宰加工到出厂检测，对牛肉理化指标、微生物指标、水分、蛋白、致病菌等进行精准检测，确保牛肉质量。“起初大家觉得流程烦琐，要求严苛，但随着客户投诉率明显下降，品牌口碑逐渐向好，大家也坚定了严把质量关的决心。”郭芳芳坦言。
在销售过程中，郭芳芳敏锐地意识到，传统冷冻牛肉的销售方式无法满足南方市场鲜牛肉直达餐桌的需求，研发新产品、打开新市场刻不容缓。
2024年4月，结合泾源县肉牛产业发展现状和市场调研情况，时任公司副总经理兼车间主任的郭芳芳带着一线工人和技术人员、养殖专家组建了一支项目研发团队，和外部科研机构、高校合作，学习先进的技术理念和研究成果。这一年，团队成功研发中温鲜牛肉产品并申请专利，将泾源黄牛肉24小时内送到6名一线城市顾客的餐桌上，公司全年营业额从2023年的800万元跃升至2300多万元。2025年，中温鲜牛肉市场拓展到15个一线城市，各种牛肉订单发往全国各地，公司营业额达4100多万元。今年，郭芳芳还准备带领团队开发种类多样的热缩冰鲜牛肉和熟食产品，努力实现全年营业额达6000万元的目标。
公司积极吸纳周边村镇妇女进厂就业，鼓励她们放下锅铲、掌握技能，靠双手勤劳致富。“市场扩大后营业额增加，企业成功解决了周边将近50个农村妇女的就业问题，一线工人的收入也增加了。”郭芳芳说。为了确保农户养殖的肉牛顺利销售，郭芳芳推动企业在泾源县各乡镇和农户签订保底收购合同，为农户提供肉牛养殖技术培训和市场销售渠道。“乡亲们信任我，我也不能忘记他们。带着大家一起增收致富，这是我应该做的事情。”郭芳芳的话语朴实真诚。
希望自己的努力为全市肉牛产业发展贡献力量，也希望更多女性冲破世俗枷锁，勇敢放手去做想做的事，相信自己、活出自我，这是郭芳芳心里最真挚的期望。“这份期望让我有了更多动力，在未来做得更好。”郭芳芳说。（记者：任悦儿 赵昱杰 实习生：袁莹）
