活动开幕式现场。

此次竞赛按照文旅部颁布的最新版《旅游饭店星级划分与评定》的设计和安排，共设置了前厅接待服务、客房服务、中餐服务和西餐服务等4个个人竞赛项目，以及团体风采展示项目。采用集中笔试与现场实操相结合的方式，一方面考察专业知识、服务质量等方面“基本功”，另一方面重点考察选手在沟通协调、应对突发事件和创新服务等方面的综合能力。

前厅接待服务竞赛项目。

西餐服务竞赛项目。

中餐服务竞赛项目。

客房服务竞赛项目。

竞赛活动现场，来自全区5支代表队的58名参赛选手通过各个环节的比拼，充分展示宁夏星级饭店从业人员的风采。微笑迎宾、现场登记、巧妙处理前厅突发事件；开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型；迎宾、摆台、上菜、分菜，精益求精做好餐桌服务……从前厅到客房，从中餐到西餐，熟稔于心、行云流水的动作，代表了宁夏星级酒店服务技能的最高水准，也蕴含着选手们“台下十年功”的工匠精神。

赛前准备。

自治区文化和旅游厅有关负责人表示，此次竞赛是树立宁夏旅游饭店品牌形象、推动旅游饭店服务质量提质升级的重要举措。全区星级旅游饭店将充分发挥标杆、引领、示范作用，着力提升服务品质，丰富消费场景，优化消费环境，更好满足人民群众对个性化、多样化、品质化服务消费需求。