7月20日，阴雨连绵后天空终于放晴，在西吉县吉强镇王昭村的高山冷凉蔬菜基地里，鲜翠欲滴的蔬菜上滚动着晶莹的水珠，个大肚圆的萝卜、鲜嫩的辣椒、青绿色板栗南瓜……800亩高山冷凉蔬菜渐次成熟。

“我们种植的200亩辣椒还没有采摘，就被山东一家企业全部预订。种植的南瓜、白菜、萝卜也不愁销路，都是订单式销售。”西吉县云砚种植专业合作社负责人王志斌说。

如今的王昭村人兴产业旺，一派生机勃勃的景象，可半年前还不是眼前这般光景。因有部分村民移民搬迁，导致部分田地闲置，荒草杂生。今年年初，王昭村经过“地平整、土肥沃、田成方、路相通、渠相连”的高标准农田建设，又引进西吉县云砚种植专业合作社，大力发展高山冷凉蔬菜产业。

据了解，西吉县地势海拔高，昼夜温差大，平均气温相对较低，环境污染少，农作物病虫害少，具有发展冷凉蔬菜得天独厚的自然条件。为了解决农村的“空心化”、农民的“老龄化”、土地的“撂荒化”，以及农业的“边缘化”问题，吉强镇调整产业结构，以王昭村、泉儿湾村、马营村为主，全力打造7300亩高山冷凉蔬菜基地。

“我们拓展建立‘党支部+合作社+产业基地+村集体经济+农户’的经营种植模式，引进企业，兴建水利工程，引水上山，推广膜下滴灌节水技术，最大程度提高高标准农田的产出和效益。同时，协调各村与企业签订用工协议，建立牢固的联农带农机制，确保企业增效、农民增收。”吉强镇党委书记李学智说。

王昭村村民吴耀峰便乘上了这股“东风”。

“以前因为缺水只能种土豆和玉米，收益也不高。”吴耀峰说，“今年我准备出门务工，听到村里要种植高山冷凉蔬菜，免费提供灌溉、技术、种苗等，每亩地还补贴600元，这么好的政策，可不得拼一把。”吴耀峰收起外出打工的念头，一门心思开始种植蔬菜，如今近50亩的田地里硕果累累，只等采摘销售。“引进的合作社除了负责敷设膜下滴灌管道，还为种植户提供技术支持，并与外地客商签订购销协议，实行产销一体化生产。”李学智说。

东面王昭村的蔬菜马上开始采摘，西面马营村种苗也接近尾声。

雨后土地湿润松软，马营村村民张菊玲麻利地栽种南瓜苗。她已经在这里干了一个月，对她来说，能在“家门口”挣钱太重要了。“我要照顾孩子，分不开身干其他事情。”张菊玲说，“现在田地离家不远，我抽空种菜挣钱，一天能挣100多元，顾家、务工两不误，真的太好了。”

据了解，高山冷凉蔬菜用工量大、用工期长，最高峰时每千亩用工150人，约60人常年在基地打工，有效解决了周边村庄富余劳动力的就业问题。

李学智介绍，马营村的蔬菜比其他地方晚熟近40天，形成明显的季节差，蔬菜上市时正值南方蔬菜生产淡季，正好从空间和时间上弥补了南方市场供应不足。错时销售蔬菜，不仅稳定市场供应，还能为群众带来更大收益。

吉强镇是西吉高山冷凉蔬菜产业发展的一个缩影。近年来，西吉县将冷凉蔬菜产业作为调整产业结构、促进农民增收的重要产业来抓，大力发展“加工企业+合作社+农户”、“合作社+农户”、村集体经济组织带动等多种基地创建模式，发展订单种植，集成应用优良品种、水肥一体化、机械化作业、病虫害绿色防控等标准化生产技术，充分利用现有的塘、坝、库区水源，通过引水上山，配套滴灌设施，积极发展高山冷凉蔬菜产业。

“目前，西吉县在火石寨乡、吉强镇、王民乡、将台堡镇、偏城乡、新营乡、沙沟乡等乡镇种植高山蔬菜2.1万亩，以南瓜、甘蓝、辣椒、萝卜、大白菜、芹菜为主。同时通过建设蔬菜冷链体系，拓展外销市场，将蔬菜销往陕西、河南、四川、重庆、湖南、湖北等地。今年预计高山冷凉蔬菜总产量9万吨，产值能达1.44亿元。”西吉县农业技术推广服务中心主任宋永红说。(记者：薛正荣 李婧 实习生 祁亚妮)