马铃薯规模化种植。

俯瞰马铃薯种植基地。

马铃薯花吸引游客观赏。

安装全自动化设备。

马铃薯制品冷冻库。

马铃薯种植使用水肥一体化技术。

建设中的马铃薯制品生产车间。

工人安装生产线。

焊接配套设施。

7月26日，走进固原市经济开发区轻工产业园，雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目建设正如火如荼进行，偌大的厂房内，一组组设备正在有条不紊地安装中。

“预计8月初第一条生产线试运行。”项目设备经理李亮介绍，机械设备安装完成90%，电器安装完成20%，能源管道配备已完成60%。同时，路面硬化、室内装修等生产区配套设施建设也进入收尾阶段。

“一条生产线1小时可生产6吨成品，1年生产5万吨成品，加工马铃薯10万吨，产值3.5亿元。”李亮说，这样规模的全自动生产线共建了3条，届时每年可生产冷冻马铃薯制品40万吨。

立足资源引产业“龙头”

“原州区具有高寒、冷凉的气候特点，繁育的种薯不带病虫、种性好。黄土和灰褐土有机质含量高、土层深厚，利于马铃薯生长。”原州区科技特派团马铃薯产业组组长郭志乾介绍。

马铃薯是世界第四大粮食作物，全世界有79%的国家种植，在固原市原州区已有300多年的种植历史，种植面积20多万亩。作为六盘山区域传统食材，时代赋予马铃薯不同的历史角色。

从填饱肚子的“土豆豆”到脱贫致富的“金豆豆”，再到三级繁育体系建设，马铃薯一步步从产品向产业迈进，形成种薯繁育、科学种植、加工生产为一体的生产体系，以及1亿粒的优质脱毒种薯繁育能力。现在，全国5.3%的马铃薯原原种在原州区繁育，“原州马铃薯”获得全国地理标志登记保护。

多年的积累，为马铃薯产业高质量发展打下坚实基础。

如何打造现代化马铃薯产业，让马铃薯产业更上一层楼？原州区为之不懈努力。

2021年以来，原州区围绕南部阴湿区和北部清水河流域农业示范基地，通过引进培育龙头企业、创新完善经营机制、加强科技示范引领，构建育繁一体化、产加销相衔接的马铃薯全产业链发展体系。

在延链强链过程中，原州区立足资源禀赋，通过招商引资引进雪川农业集团，投资注册成立雪川六盘山食品（宁夏）有限公司和六盘山雪川农业（宁夏）有限公司，实施雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目。

“集团千里迢迢来到原州区投资建厂、建基地，除了看中当地资源环境和科研环境外，还相中马铃薯生长周期长、没有病害、品质优及加工的薯条好等独一无二的优势。”项目相关负责人林学良介绍。

推进育繁加销全产业链

雪川农业集团是一家以马铃薯种业为核心、现代农业服务为延伸、食品加工为龙头，集育、繁、推、储、加、销为一体的马铃薯全产业链集团，属国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。

“总投资20亿元的雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目，一期投资10.6亿元，预计年加工出口冷冻马铃薯制品19万吨。”原州区政府相关负责人说，通过引进新品种、新技术和新模式，推动马铃薯产业向规模化、标准化、集约化生产转变。

“利用国外成熟的马铃薯加工技术及机器设备，建设马铃薯深加工生产线。同时通过引进吸收、自主创新提升企业的科研育种、成果转化水平，打造马铃薯产业化和社会化服务基地及平台。”林学良介绍。

项目依托原州区优质资源，分别打造引领种业发展、展示我国种业科研实力的国家级种业科技创新基地，全国重要的马铃薯优质种薯、加工专用薯、鲜食薯生产基地以及马铃薯加工、产品和原料薯出口基地“三个基地”。

与此同时，构建大型马铃薯市场交易平台、农产品电子商务平台、仓储物流服务平台、农产品检疫检测平台、质量追溯信息平台、品牌与认证服务平台、农资金融服务平台、职业技术培训服务平台“八个平台”，让原州区的马铃薯和马铃薯制品销往全国各地。

随着项目在原州区扎根，雪川农业集团独立研发的10多个品种，已经有3个品种在原州区试验示范成功，运用全程机械化耕种技术和水肥一体化智能滴灌技术，实现亩均产量4000公斤，亩产值超过6000元。

建立企农利益联结机制

“全村给基地流转土地2500亩，不但解放了劳动力，还让大家多了一条增收渠道。”原州区中河乡丰堡村党支部书记李忠俊算了一笔账：土地由基地统一耕种，提高土地产出的同时，群众可以腾出时间务工，年增收2000多万元。村民王连吉将自家12亩地流转给基地后外出务工，一年收入15万元。

“全乡给马铃薯种植基地流转土地1.5万亩，腾出来的2000多名劳动力可以创造更多财富。”中河乡乡长范亚宁介绍。中河乡抓住马铃薯种植基地建设机遇，凭借“近水楼台先得月”优势，组织劳动力进厂务工，实现“1+1＞2”的效益。

今年，原州区依托雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目，探索土地统一经营与农民分项获利新机制，建立“一体发展、分工协作、优势互补、利益共享”的企农利益联结机制，让农民分享产业增值收益。

“公司除了和原州区签订协议计划流转土地13万亩外，还将通过研、种、产、销带动马铃薯产业增产增效，促进产业转型升级。利用产业分享、入股分红等模式，带动农业增效、农民增收、农村繁荣。”林学良说。

项目建成后，按照3年轮作的模式，可带动原州区及周边县农民种植马铃薯80万亩以上，可将农户生产的马铃薯收购、冷藏保鲜、加工销售，进而带动马铃薯企业及产业链上下游供应商50余家和2万多名农民实现增收，推动固原市马铃薯产业提质增效。

融合发展助力乡村振兴

“通过向薯农提供专用型马铃薯品种的脱毒种薯、种植解决方案、农业金融服务及马铃薯产后加工销售，形成集马铃薯新品种选育、品种和农业新技术商业化、农业数据管理、农业金融服务、马铃薯食品开发和综合深加工等业务为一体的农业高新技术产业平台。”原州区政府相关负责人介绍。

作为农业产业龙头企业，雪川农业集团通过在原州区选育优势品种、建设原料基地、开发新产品，推动农业产业链、供应链、价值链重构和演化升级。原州区则借助雪川农业集团国家高新技术企业和农业产业化国家重点龙头企业优势，推动马铃薯全产业链发力，实现年加工马铃薯80万吨，综合产值40亿元，为全面推进乡村振兴赋能。

如今，原州区以主食化、精深化为方向，培育马铃薯淀粉加工企业7家，年加工鲜薯70万吨，占全国淀粉加工量的16%；引进雪川农业集团建设年产40万吨马铃薯制品深加工厂，进一步促进马铃薯主食化开发。

多措并举促产业转型升级

企业的发展离不开良好的营商环境。今年，原州区整合资金1亿多元，为六盘山雪川农业（宁夏）有限公司配套建设高效节水灌溉马铃薯基地3.5万亩，为雪川六盘山食品（宁夏）有限公司争取重点农业产业融合发展示范项目资金50万元，用于支持建设原料初加工接收区厂房、配套原料处理设备，开展马铃薯订单种植和绿色高质高效技术推广。

原州区还配套出台培育壮大马铃薯产业工作方案，采取“三统三分”机制，建设高效节灌良田，配套田间设施，铺就马铃薯产业高质量发展道路。通过推广“脱毒良种+黑膜覆盖+配方施肥+机械耕作+病虫防控”的“五统一”标准化技术，打破乡村界限，建立土地统一经营与农民分项获利新机制，集中连片的种薯、鲜薯、加工薯标准化种植基地面积达到5万亩以上，实现种植环节脱毒种薯全覆盖。

“结合雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目建设，将采取‘带动生产’‘转移就业’‘产业分享’‘入股分红’等模式，推动一二三产业交叉融合发展，助力马铃薯产业空间布局由一家一企‘平面分布’向‘集群发展’全面转型升级。”原州区农业农村局局长冯晓明介绍。

近年来，原州区坚持种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发“四业并举”发展思路，以龙头企业为引领，以布局区域化、种植标准化、产品品牌化、发展产业化为路径，构建种薯繁育、生产、推广、储存、加工、销售一条龙的现代化马铃薯产业体系，打造全国优质马铃薯种薯繁育基地、全国马铃薯绿色产品标准化生产基地和全国马铃薯产品深加工基地，不断提升“六盘山马铃薯”品牌影响力。