“来到隆德县,先喝罐罐茶。”在隆德,以罐罐茶为代表的茶文化流传已久。
一口馍馍一口茶,便是满足
一杯罐罐茶,一份故乡情。6月2日,隆德县城关镇红崖老巷子里热闹非凡,以“走进文化隆德·共享端午盛宴”为主题的首届罐罐茶制作大赛暨新时代文明实践系列活动正在开展。“罐罐茶里熬乡情”品茗宴首届罐罐茶制作大赛、“古韵新风图奋进”音乐宴新时代文明实践文艺演出、“六盘人家、隆德九香”特色产品宴隆德文旅、“网络直播展风采”助农宴新时代文明实践直播带货助农增收网络风采大赛等活动,吸引游客相约老巷子,品茶香、看表演。
精心熬制罐罐茶
罐罐茶大赛现场,各乡镇参赛选手早早到达预定位置,准备比赛所需物品,纷纷拿出看家本领,从生火到配置佐料、再到熬茶制作一气呵成,手法娴熟、难分伯仲。“一笼火、一撮茶、一个水壶、一个茶罐和一只茶盅,便是煮罐罐茶的全部家当。煮罐罐茶很讲究,快不得、躁不得,是个慢活,也是个细活。”奠安乡张田村参赛选手杨国辉说。
茶色诱人,香气四溢
“千百年来,祖辈相传,每天早起第一件事就是生火熬茶,一口馍馍一口茶,茶余饭饱后下地干活。如今,随着人们生活水平提高,罐罐茶被赋予了新的内涵。”隆德县委宣传部相关负责人说,“活动的开展,让罐罐茶文化得到传承和发展,所维系的乡情延伸到乡村建设和文化领域,通过挖掘罐罐茶蕴含的文化内涵,引导罐罐茶文化朝着产业化方向发展,叫响‘来到隆德县,先喝罐罐茶’的文化品牌,形成区域影响力,促进文旅事业发展。”(记者:郑 琪)