2月15日，西吉县震湖乡李章村扶贫车间内，企业负责人高晓明正在对即将开工的车间进行检查。“春节期间，我们已经接到了北京和福建的两个订单，2月底就得开工，新年新气象，希望能够带动村里更多的乡亲增收致富。”高晓明说。

2019年6月，在外务工多年的高晓明带着妻儿回到了李章村，建起了一座制粉厂。李章村耕地面积广，农作物产量高，村民主要以种植玉米、马铃薯等耐旱农作物为主。近年来，由于地理条件的限制，年轻人外出务工，农村闲置土地也越来越多，村集体经济收入不高。李章村村委为解决闲置土地问题，通过走访调研，动员村民发展马铃薯种植,以解决闲置劳动力与土地闲置的问题。而这一举措也为高晓明发展制粉产业吃下了“定心丸”。

2020年9月，扶贫车间新上了一条酸辣粉生产线和包装线。加工生产手工粉条，年产量400多吨。由于生产的粉条质量高、口感好，深受客户青睐，当年获利60余万元。“我在扶贫车间务工，月收入3500元，既能照顾家里又能挣钱。”村民赵芳说。

2021年，扶贫车间继续引进一条酸辣粉生产线，扩大了生产规模，进一步带动周边村民稳定就业。“车间员工都是本村村民，长期用工15人。随着订单量增大，用工增加到50人，实现在家门口务工。”高晓明说。

如今，扶贫车间生产的粉制品畅销上海市、福建省等多个省市，为李章村的发展带来了希望，注入了活力。（记者：容晨）