“等这批蔬菜销售完,就能收摊回家准备团圆饭了。”1月31日,在固原嘉泰果蔬批发市场,时霞根据客户需求,将萝卜、洋葱、甘蓝等蔬菜分类装箱,联系车辆给商户送货上门。
每年春节前,是时霞一年里最忙的时间。每天凌晨5时,她准时到店开门,将来自兰州、西安、银川等的150多种蔬菜进行分门归类,然后送到固原市区50多家餐厅、超市和菜店。
“过年了,必须保证每棵菜都是新鲜的。”为了赶在上午9时之前,将所有的蔬菜配送到位,时霞争分夺秒,仔细剔除压烂的菜叶,洗去葱苗和蒜苗根茎上的泥土。
“现在人们生活水平高了,对蔬菜品种要求高,经营方法要及时跟上。”时霞说经营蔬菜批发生意多年,见证市场上蔬菜从早前10多种增加到现在上百种,一年比一年多,种类越来越丰富。
在果蔬批发市场,干果、水果、蔬菜等应有尽有,各种货物琳琅满目。除了萝卜、甘蓝、洋葱、马铃薯等“硬通菜”外,生菜、苦菊、油菜、菜心等新鲜叶菜天天不断货。
“每天销售500多公斤,销售量是平时两倍。这几年人们富了,生意也好做了,备的货全是精品。”经营干果生意的王卉,在春节前储备的10吨货现已出售完。
“一旦出现冰雪天气,储备的物资完全够居民用半个月。”原州区早早组织蔬菜供销企业到外地联系货源,在西安、银川、兰州等地建立货源基地,确保物资供应充足、货物齐全、物价稳定。
同时,宣传引导群众绿色消费、安全消费,采取线上下单、线下配送的方式,组织企业送货上门,积极开展无接触销售。看着库存的水果一天天减少,水果批发商马金龙喜笑颜开。今年春节期间,马金龙备了5000公斤苹果、橙子,按计划已销售一空。
“每天销售水果、蔬菜等商品800多吨,除了供应城区居民外,还销往农村。”固原嘉泰农副产品有限公司配送中心主任李毅介绍,市场已储备蔬菜上千吨,遇到特殊情况,可以随时从西安、兰州、云南、山东等基地调货。
走进新华百货连锁超市固原店,各种新鲜蔬菜、水果摆满货架。“店里110多种蔬菜由银川统一配送到,当天卖完当天上货,全是新鲜蔬菜。”店长助理沙晓军说,销售根据春节期间居民需求,每天供应新鲜蔬菜5000公斤。
“今年春节期间,原州区组织有物资储备功能的3家大型批发市场、8家大型商超,储备米、面、油、肉、蔬菜等生活用品1.3万吨,确保城区30万居民节日里‘菜篮子’满满当当。”原州区工业信息化和商务局副局长马炜说。