7月18日,走进西吉县马莲乡陆家沟村食用菌生产基地,层层叠叠的金黄色菌朵散发着独特的香气,这些原本生长在云南、四川、青海等地的榆黄菇在陆家沟村“安家落户”。
榆黄菇又叫金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇,因为菌盖为鲜黄色而得名,味道鲜美、香味浓郁、营养丰富,既有食用价值,又有滋补强身的药用价值。据基地负责人于红梅介绍,榆黄菇从发芽到采摘需要3天至5天,一棚每天可以采摘250公斤至500公斤,比平菇的营养价值高,效益也更好。
今年,马莲乡整合各方资源,引进榆黄菇试种成功,为当地农户增收开辟新途径。“目前,基地10栋大棚都种了榆黄菇,5公斤鲜菇能晾晒0.5公斤干菇,市场价每公斤60多元,主要销往南方各大城市,今年预计可产干菇3万多公斤,产值180多万元。(记者:安 磊)