清晨，一抹绚丽的朝阳跃上地平线，深情地抚慰着固原每一寸土地。

7月7日，是全国知名蔬菜销售商及区内外媒体记者组成的大型观摩团进行观摩采风的第二天，他们来到了原州区彭堡镇姚磨绿色高品质蔬菜基地。

田野阡陌间，紫生菜、菊花菜、莴笋、油麦菜等新鲜蔬菜栽种成畦，呈现出的翠绿、深红、嫩绿等色彩宛如荡漾的花海，一幅生机盎然的画卷铺展远方。观摩团成员惊呼连连，纷纷蹲下身子，拿出相机和手机，定格这田间美景。“以前是吃宁夏菜心、西兰花等冷凉蔬菜，今天真正见到了它们长在地里的样子，种植规模比想象中大很多、壮观很多。”广东省深圳市钱大妈农产品有限公司政府事务经理谢洪说。

姚磨村作为原州区万亩冷凉蔬菜种植基地核心区，见证了固原冷凉蔬菜从步履蹒跚的摸索到成为支柱产业的嬗变，更是习近平总书记心系西海固人民、情系西海固发展博大情怀的生动实践。

时间回溯到2016年7月18日下午，细雨绵绵，沃野千里。习近平冒雨视察姚磨村冷凉蔬菜种植基地，总书记拿起展台上的新鲜蔬菜，仔细询问种植情况后，肯定了村党组织带头人和致富带头人实施“双带”工程、帮助群众脱贫致富的做法。

冬去春来间，7个年头过去了，姚磨村人牢牢铭记总书记的嘱托，砥砺前行。如今的姚磨村，以引进高端品种、应用高新技术、产出绿色蔬菜、培育高端市场为目标，将基地打造成原州区冷凉蔬菜新品种展示、新技术推广、产业绿色发展、观摩学习培训为一体的试验示范基地。主推的零化学肥料、零化学农药、零化学激素“三零技术”，确保生产出了好吃绿色、安全健康的优质冷凉蔬菜。同时，园区依托“百果园”“叮咚买菜”等市场销售渠道，发展订单农业，保障市场销售，全力打响了“六盘山冷凉蔬菜”农产品品牌。

踏着夏日的脚步，观摩团来到了与姚磨村毗邻的吴磨村，这里同样是原州区万亩冷凉蔬菜种植基地核心区。村上因地制宜发展露地蔬菜种植，成立了吴磨村众丰种植专业合作社，建成吴磨村冷凉蔬菜集配中心，配有预冷库3000平方米、交易大棚6000平方米，年预冷分拣、包装销售的各类蔬菜可达到5万吨以上。

时下，正值冷凉蔬菜大面积成熟上市。走进该集配中心，饱满滚圆的西兰花成筐堆积，工人们正忙着冷链运输前的分拣、预冷等准备工作，再过几个小时，这些质地脆嫩、营养价值高的西兰花将被运往珠三角、长三角、川渝等城市市民的餐桌。

据了解，除了各地采购商直接到吴磨村实地线下订购蔬菜外，目前合作社生产的蔬菜还进行线上“云销售”，主要供应到盒马鲜生和永辉连锁两大超市、拼多多和兴盛优选两大电商平台，市场前景广阔。

“这次受邀来到固原，了解了冷凉蔬菜生长种植情况、品尝了当地优质农特产品，感触是好吃、震撼、印象深刻。山高水长，闽宁情深，我要借着闽宁两地对口帮扶的契机，宣传好、报道好这次活动，让更多的福建人知道、吃到这里的冷凉蔬菜和农特产品。”福建省广播影视集团综合频道记者陈琳感慨地说。

观摩活动的最后一站，是原州区头营镇杨郎村万亩瓜菜种植基地和农特产品展区。纵横交错的园区道路、规划整齐的设施拱棚在阳光下熠熠生辉，一眼望不到边。

杨郎村在实施乡村振兴战略中，走好特色产业发展路子，种植的香瓜、西瓜、甜瓜等优质瓜类农产品已采取订单式种植，主要销往浙江、广东、福建等南方省市，口碑极佳。蔬菜产业和瓜果产业齐头并举，种植的西芹、西兰花、迟菜心等露地蔬菜，在新品种、新技术示范推广使用率上均达到95%以上。如今，杨郎村被国家农业农村部认定为全国“一村一品”示范村，成为了固原当地脱贫致富的样板村、明星村。

农特产品展区内，摆满了杨郎村种植的西瓜、香瓜、羊角蜜、网纹甜瓜等，农业专家、蔬菜销售商、媒体记者在品尝后纷纷竖起大拇指，为固原优质农产品打call点赞。“瓜很好吃，甜度高、品相佳、口感好，在当地很少吃到这样优质的瓜。”台湾富欣集团教育长荆元武给予高度评价。“我们企业致力于打造农业数字化应用平台，希望通过此次活动，能寻求到和当地企业合作的契机及方向。”荆元武表示。

陕西省宝鸡市陇县欣绿蔬菜专业合作社通过发展设施果菜和食用菌，打造农文旅新业态融合的休闲园区。“园区今年计划规模化种植西瓜，并利用现有联合体进行线下销售，来这里观摩，就是想学习先进的种植经验和理念，目前已经和隆德、杨郎西瓜种植基地的负责人互留了联系方式，希望有机会能加强联系合作。”合作社理事长赵仁义说。当问及对本地冷凉蔬菜和瓜果的评价时，赵仁义用陕西话幽默地说道：“味道嘹咋了！”

一路亮点频闪，一路硕果满枝。为期一天半的观摩活动中，观摩团走遍了固原市的四县一区，先后观摩了西吉县将台堡现代设施农业示范园、隆德县城关镇红崖村老巷子、泾源县香水风情堡、彭阳县红河镇红河现代农业产业园、原州区彭堡镇姚磨绿色高品质蔬菜基地等10个冷凉蔬菜种植基地和特色文旅景区，通过看展板、听汇报、进大棚、品果蔬和农产品、与当地企业互留联系方式等途径，切身感受到了固原市农业高质量发展、农文旅深度融合的滚滚热潮。

乘“冷凉”之势一路追“热”。今后的固原，将按照“调结构、转方式、促融合”的发展思路，科学构建生产持续稳定、产销衔接顺畅、质量安全可控的冷凉蔬菜一二三产融合发展体系，持续打响“中国冷凉蔬菜之乡”品牌，让冷凉蔬菜产业在希望的田野上更加蹄疾步稳、未来可期。（记者：胡   欣）