一排长展台上，芹菜、番茄、南瓜等瓜果蔬菜集体亮相；一间间冷库内，工人有序分拣蔬菜；一辆辆冷链物流车停在冷库前整装待发，这是位于西吉县将台堡镇的冷凉蔬菜集配中心。7月28日，西吉冷凉蔬菜物流节现场会在这里举行。

  “大家快来品尝啊，这是我们用农家肥种的各类蔬菜做成的食品，味道非常好！”活动现场，宁夏向丰农牧业开发有限公司董事长苏相锋热情相邀，客商、游客、村民纷纷上前品尝。

  七八月是瓜果飘香的季节。海拔高、气候凉爽、光照充足、昼夜温差大等环境条件，使西吉县生产的冷凉蔬菜质地脆嫩、肉厚纤维少、产品品质优良，而且西吉芹菜还通过了无公害农产品产地认定和无公害农产品认证，被认定为“中国驰名商标”，西吉县也被评为“中国芹菜（产业）之乡”、“中国芹菜无公害生产示范县”，各类冷凉蔬菜深受客商青睐，优质成品蔬菜销往全国25个省（市）60多个大中型蔬菜批发市场，蔬菜的知名度和市场竞争力不断提高。2022年，西吉县种植冷凉蔬菜15万亩（复种5万亩），总产鲜菜预计68万吨以上。“这个季节，客商们就盯着地里的蔬菜采摘呢。”集配中心相关负责人介绍，言语中透露着自信。

  近年来，西吉县将冷凉蔬菜产业作为调整产业结构，促进农民增收的重要产业来抓，围绕优化升级、提质增效这一主题，规模化种植、机械化作业、标准化生产、商品化处理、品牌化销售，推动蔬菜产业持续稳定发展。顺应时势，宁夏向丰农牧业开发有限公司投资5000万元建成了冷凉蔬菜集配中心，通过整合宁夏中农金合农资公司、青海省农资公司、中国邮政农资网等资源，采用“基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算”模式，引进区内外冷链品牌企业，建设了自动化立体冷库、交易大棚、配送库，配套电子结算中心、农药残留检测中心等附属设施。

  “过去，菜农种植的蔬菜称为‘毛菜’，菜贩在地头收，有时间限制，价格不稳定。这些‘毛菜’要销售到中型或者大型蔬菜市场中心，品质难以满足市场要求。客商收购蔬菜时容易产生‘信息差’，想收的菜收不够，把蔬菜拉到外地分拣中心分拣，成本也高。”宁夏向丰农牧业开发有限公司总经理苏德花介绍。

  集配中心建成以后，以西吉县葫芦河川道区15万亩优质冷凉蔬菜产业为依托，辐射带动周边400公里范围内蔬菜种植加工产业，采取“公司+基地+农户”的模式，构建与农户利益紧密联结的机制，突破供给约束堵点，努力打通生产、分配、流通、消费各环节。“对菜农来说，集配中心建立后，蔬菜可以统一分拣、包装、检测、储存等，变成标准化蔬菜，抵御市场风险能力增强。对客商来说，需求能在第一时间得到满足，还能降低分拣成本。对村民来说，变身成为专业分拣产业工人，增加了收入。”苏德花说。

  广州臻品农业公司与宁夏向丰农牧业开发公司合作已4年，集配中心的建立，让公司总经理叶洁对收购当地蔬菜更有信心。“我们将收购的蔬菜销往上海、广州和深圳，途中会经过36小时运输，需要冷链运输车在零下5℃左右运输，才能保证蔬菜新鲜销售。集配中心的成立对我们帮助非常大，我们与向丰公司签订了100多吨蔬菜销售协议。”叶洁说。

  现场会当天，宁夏向丰农牧业开发有限公司与6家公司签订了意向性合作协议。“我们会积极对接外地客商、外地大型蔬菜市场，统一给他们配菜，第一时间运送到客户手里，让客户吃到最新鲜的西吉冷凉蔬菜。”苏德花信心满满。（记者：余亚丽 文/图）