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新年伊始,泾源县泾水源食品有限公司迎来产销旺季,在牛肉干加工车间,浓郁的牛肉香味迎面飘来,工人们正在对新到的黄牛肉进行分割、切条、腌制、风干、卤煮……经过道道工序,一袋袋牛肉干“新鲜出炉”,丰富多样的产品满足春节市场多元化消费需求。
“进入春节前销售旺季,为确保产品保质保量如期交付,在抓好安全生产的前提下,我们公司加紧订单生产。新年过后,订单比较多,产品主要销往西北、华中、华东等地。”泾水源食品有限公司负责人陈飞说。
宁夏泾水源食品有限公司位于泾河源镇河北村,是一家集牛肉产品研发、加工、连锁专卖、电子商务、企业观光为一体的综合性企业,建立开发生产“泾源黄牛肉精分割、速冻肉制品、风干黄牛肉、酱卤肉制品”四大系列50余款产品,日加工能力达5吨以上,年销售额达2000余万元。充分发挥“联农带农”作用,收购周边养殖户肉牛进行深加工,给养殖户年均创收800余万,极大地促进了全镇肉牛产业发展。(记者:安 磊)