草滩村地处孟家塬，气候条件适宜发展经济林。2020年，草滩村按照“企业+村集体”的发展模式，种植550亩矮砧密植苹果，以蜜脆、嘎啦、富士等品种为主，经过集约化经营、精细化管理，实现了产量和品质的双提升。在村集体经济的引领下，村民也在自家庭院种起了苹果，全村栽植苹果树950多亩。“今年苹果产量150多吨，通过订单销售，苹果每吨售价6000元，销往陕西、江苏等地。”草滩村党支部书记虎广红说。

最近迎来了苹果丰收，作为苹果分拣员的郭小利每天都在仓库里忙碌，她仔细检查每一个苹果，通过大小、外观等判断苹果的品质，并将其分类装在不同的箱子里，方便销售。“今年4月我来这里干活，经过不断学习，拉枝、修剪、采摘等活我都能干。现在月工资2000多元，可以补贴家用。”郭小利笑着说。

像李存梅、郭小利这样的村民，苹果园里还有很多。附近村庄的村民，既可以兼顾家务、农活，还能提高家庭收入。从苹果冬春修剪、疏花、定果、套袋、卸袋，再到采摘、装运等，苹果园每年稳定用工16人，累计用工2000多人次，支出务工费30多万元。

在草滩村肉牛养殖园区，315头膘肥体壮的肉牛在宽敞的牛舍中悠闲地吃着草料。2022年，草滩村整合“出户入园”项目和村集体经济项目资金750万元打造肉牛养殖基地，形成了肉牛良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的科学养殖模式。“这里的养殖模式科学合理，不仅保证了肉牛的健康生长，也为村民提供了稳定的收入来源，园区吸引了6名肉牛养殖户入园，40户农户投资园区分红，吸纳4名村民进园务工。”虎广红说。

养殖园区的周边，一大片青贮玉米陆续收割完成。今年，草滩村种植青贮玉米1000亩，为肉牛提供了充足的饲料。草滩村充分利用扶持村集体发展壮大资金及村集体积累资金，开展股份经济合作模式，多层次、多渠道、多点式壮大村级集体经济收入，今年预计村集体经济纯收入在48万元以上。

走进赵山庄村的蛋鸡养殖场，一排排标准化养殖笼架排列有序、敞亮干净。在这里，蛋鸡住上了恒温的4层笼架，蛋鸡养殖实现了一体化、自动化作业。养殖人员只需点击智能设备按钮，供水、喂料、清粪等可以全部完成。“以前养鸡要人工喂食、收蛋、清污，费力费时。今年我们购入了全自动化养鸡设备，一个人就能管好这1万只鸡。”赵山庄村党支部副书记张玉国介绍。

为了发展壮大村集体经济，今年1月，赵山庄村盘活闲置校舍，养殖了5000只朝那鸡，已全部销售一空。“养鸡的效益很好，我们也积累了不少养殖经验，对发展养鸡更有信心。”张玉国说。赵山庄村又利用100万元闽宁协作项目资金，在旧学校的操场附近新建一栋占地650多平方米的鸡舍，配套自动化养殖设备和水电设施，促进养鸡产业向专业化、规模化转变。

“新的这一批蛋鸡再有两个月就能进入产蛋期，产蛋期是90多天，如果每天能产8000枚蛋，就能收入8000元。”张玉国算了笔账。随着养鸡产业不断发展壮大，带动了更多村民自主养殖，帮助村民持续增收。赵山庄村还计划进一步扩大养殖规模，引进新品种，不断提高养殖效益，增加村集体经济收入。

近年来，孟塬乡充分发挥村级党组织带动作用，以扶持发展壮大村级集体经济为抓手，科学谋划，大胆创新，结合产业布局，通过大豆玉米套种、小秋杂粮种植、肉牛及朝那鸡养殖、农业机械耕作服务等多种渠道壮大村集体经济，实现了村集体经济发展模式由单一向多元的转变。“2023年，全乡村集体经济纯收入达到219万元，其中草滩村纯收入45万元，小石沟村纯收入55万元。”孟塬乡组织委员徐鹏说。（记者：杨雅倩）