仲夏时节，原州区张易镇闫关村的2万亩玉米在微风中摇曳生辉。固将公路两旁，一股清水欢腾地奔向田间，村民精心地浇灌自家的玉米地。今年雨水偏少，为了解决干旱问题，闫关村组织村民在玉米地旁边修了水渠，引来马莲河水灌溉，玉米长势喜人。

  近年来，张易镇动员群众以种养畜的方式发展肉牛产业，在葫芦河流域固将路两侧建成青贮玉米饲草料种植基地，推广种植青贮玉米，普及青贮腌制技术，覆盖闫关、黄堡、南湾3个肉牛养殖村，涉及农户1658户，带动全镇种植青贮玉米5.2万亩。饲草产业的长足发展，为张易镇草畜产业联动发展提供了资源优势和发展潜力。

  正午时分，走进闫关村陈小红家的进山家庭农场，3栋干净整洁的牛棚里，近180头膘肥体壮的西门塔尔牛正悠闲地吃着草料。陈小红的公公从2006年开始发展肉牛养殖产业，从起先的十多头牛，到现在每年出栏200多头牛，年收入由几万元增至如今的30多万元，凭着勤劳把苦日子过成了好光阴。2018年，陈小红结婚后，和丈夫一起跟着公公学习养牛技术。牛棚距离生活区不远，陈小红每天早起第一件事就是打扫牛棚，给牛添草喂料。在小两口的努力下，家里的日子更上一层楼，小两口的身上也展现出新一代农民的阳光自信。

  杨孝贵家是闫关村养牛数量最多的农户，很早便成立了畜旺牧草种植专业合作社，充分利用村里种植玉米的优势，养牛规模不断发展壮大，每年肉牛出栏超过300头，是闫关村名副其实的致富带头人。“一头肉牛饲养到800公斤就可以出栏，活体牛每公斤36元，一头牛至少能卖到2.5万元。”杨孝贵说，“我们村饲养肉牛初具规模，最早吸引了广东等地的客商上门收购。现在也借助网络优势，通过直播销售，只要客商看上肉牛，直接上门拉运，根本不愁销路。”

  在进山家庭农场、畜旺牧草种植专业合作社等经营主体的带领下，闫关村养殖业一年比一年有起色，截至今年上半年，养牛100头以上的有42户，比去年多了近10户。闫关村是张易镇打造的2个万头肉牛养殖示范村之一，目前全村肉牛存栏达到7600多头，正在向万头目标迈进。

  在脱贫攻坚战中，张易镇立足实际，积极探索出了一村一品的发展模式。如今在实施乡村振兴战略中，抢抓机遇，顺势而为，继续将草畜产业作为全镇特色支柱产业来抓，目前全镇肉牛养殖户有2080户，牛存栏量2.9万头，50头以上养殖大户110户。同时，把发展家庭农场和专业合作社作为延伸农业产业链条、切实增加农民收入的主攻方向，呈现出巨大的发展潜力。镇上还采取以奖代补的方式，给养殖20头以上、50头以上、100头以上的养殖户和合作社分别补助0.3万元、5.3万元、5.7万元补贴，政策支持增加了农民扩大养牛的信心，目前全镇已建成肉牛养殖专业合作社35家、家庭农场14家。

  马生秀是黄堡村伊牧牛羊专业养殖合作社的负责人，他把村上12户养牛大户的牛集中到合作社统一饲养。合作社成员分工明确、各司其职、合作共赢，探索出了肉牛养殖的新模式。正是在合作社和养殖大户的带动下，全村肉牛存栏达到10565头，饲养肉牛100头以上的有51户，人均肉牛养殖量达到2头，已经成为万头肉牛养殖示范村。

  “今年，张易镇计划打造黄堡村和闫关村2个万头肉牛饲养示范村，目前黄堡村的目标已经实现，力争年底闫关村也实现目标。”张易镇党委书记张进茂说。如今，张易镇通过建设肉牛养殖示范村，辐射带动肉牛养殖成规模、出效益、见成效，走上了一条绿色发展、产业增收的新路子。（记者：何晓晴 王 沛 何恩波）