雨后的六盘山区，天高云淡，风清气爽。驱车来到宁夏固原市西吉县马莲乡马莲村，3月份种下的早熟马铃薯已经长到20公分高，茎秆挺拔、枝叶茂盛。一座座棚内郁郁葱葱，马铃薯长势喜人。

马莲村日光拱棚内种植的早熟马铃薯。

“6月初就可以收获啦，早熟马铃薯能比大田种植的马铃薯提前4个月上市，每公斤卖到4块钱，光这一个棚就能增收1万元哩。”马莲村党支部副书记苏发强说，早熟马铃薯品种优良、口感好，反季产品更好卖，售价还比普通马铃薯高，曾经的“土豆”变成了致富的“金蛋”。

“我们村水资源和土地相对丰富，适宜马铃薯种植。但以前粗放式种植，一年就收一茬，土地大部分时间都闲置，看着干着急。”苏发强说，日光拱棚里种植的早熟马铃薯6月就能采收，收完后，还能继续种植第二茬、第三茬蔬菜，实现了“春提前、秋延后”的生产模式。

2022年以来，马莲乡实施设施农业日光大拱棚以工代赈项目，建成日光拱棚260座，并配套相应灌溉设施。“日光拱棚建设成本高，管理也需要专业知识，村民自己搭建，无形中会提高种植门槛和种植成本，缺乏科学种植方法和统一管理，更会导致马铃薯产量降低。”苏发强介绍，马莲村将村民的土地流转给村集体，淘汰传统拱棚，将新型拱棚承包给村民，并为拱棚设施购买产业保险，为村民提供技术服务，实现规模化、标准化、集约化种植和管理。

俯瞰日光拱棚。

“我们把这种新型种植模式总结为‘三统三分’，就是农村土地统一经营与农民分项获利，高效节灌设施统一建设与分业配套，农业经营主体改革统一组织与分工协作。”马莲乡党委书记张志高介绍，项目资金形成的固定资产归村集体，但折股量化产生的收益，60%分给土地流转农户，除去分红，村民还有土地流转、务工务农、机械使用等多方面收入，大大拓宽了农民增收路径。

马莲村翻天覆地的变化，只是西吉县马铃薯产业发展的一个缩影。西吉县集成推广绿色高产高效技术，共投入产业资金3亿多元，在基地建设、新技术推广、主食加工、品牌打造、贮藏销售等方面给予扶持。通过培育早熟菜用及加工商品薯生产基地、鲜薯外销商品薯基地、淀粉加工原料薯基地等四大马铃薯生产基地，夯实产业基础，推动种植业向多元化、高端化转型。

“创新发展是推动乡村振兴的‘金钥匙’，这两年，西吉县发展新型种植，马铃薯产品由‘大路货’向‘精品化’迈进，产业链条不断延伸，产业体系趋于完善。”西吉县农业农村局副局长赵强说，西吉马铃薯种植面积大、品种全、品质优、产品多、效益高。2020年，全县种植马铃薯80万亩，单产1850公斤，总产值14.8亿元。

小小的马铃薯让西吉人看到了致富的希望，曾经果腹的食物，现在更是一种精神食粮。“我们的土豆原种被命名为‘吉兴’‘吉祥’‘吉泰’‘吉利’，赋予了产业兴旺的美好寓意。”赵强介绍，为擦亮“中国马铃薯之乡”的金字招牌，西吉县形成了县有繁育中心、乡有种薯基地、村有扩繁点、组有良种示范户的四级良繁体系，全县马铃薯良种覆盖率接近100%，种薯还销往国内其他土豆产区，种植效益逐步提高，曾经的“救命蛋”成为了如今的“致富薯”。