夏日，六盘山下好风光。走进固原市原州区中河乡万亩马铃薯种植基地，一簇簇马铃薯花叶在清风吹拂下，犹如一片绿洲起伏，颇为壮观。

固原市经济作物种植主要以马铃薯、冷凉蔬菜等为主。过去，这普普通通的马铃薯，充当着老百姓赖以生存主食，养活了一方人。在不断发展中，固原市不断延伸马铃薯产业链，从种薯繁育到食品深加工，昔日的“救命蛋”摇身一变，成为了如今的“致富薯”。

“我们公司实现了高标准机械化作业，引进推广滴灌水肥一体化生产技术，种植马铃薯1万多亩。”雪川六盘山食品（宁夏）有限公司生产经理王永东说，高标准机械化作业每年节省约20%的人工成本，滴灌水肥一体化生产技术让马铃薯种植单位面积用水节约40%以上、节肥15%以上，改善了以前浇灌、喷灌等灌溉方式带来的农业用水紧张问题。

“发展农业肯定要忙，从准备播种一直忙到收获，虽然全过程实现了机械化作业，但是再先进的设备也需要人工辅助。”王永东说。马铃薯的病虫害防治大多数通过无人机喷洒农药，遇到相对隐蔽的地块，杂草不易清理，就需要进行人工除草。他介绍说：“我们和劳务公司建立了合作，劳务公司联系的工人全部是当地村民，公司统一结算工资，每人日工资110元至120元。”企业和劳务公司通力合作不仅解决了用工难、管理难的问题，也为当地村民提供了新的就业增收渠道。

基地主要种植雪育1号、雪育2号马铃薯品种，既抗旱又高产，垄作种植的方式使马铃薯亩产值达到3吨，收成好的时候甚至能达到4吨。每年原料产值有1.3亿元，这仅仅是原料生产环节的收益。公司除了种植马铃薯，还配套了加工车间，一颗颗马铃薯在自动化设备的运转下，经过清洗、去皮、切条、预冷、包装等工序，最终成为美味的薯条和薯饼。同时，严格把控每道工序，人工复检的参与极大地提高了薯条的成品率。

从填饱肚子的“土豆豆”到脱贫致富的“金豆豆”，再到高端产品，固原市马铃薯全产业链正在逐步形成。马铃薯产业的绿色、高效、优质发展，让西海固地区的乡村振兴路子越走越宽。（作者：王煊赫 魏嘉莉 杨彤 王媛）