今年以来,宁夏固原市隆德县聚焦固原市打造全国百万头高端肉牛生产加工基地目标,联合县内民营企业、村集体合作社等140家综合竞争力强的新型经营主体,组建肉牛产业发展联合体,推动肉牛产业集约化、规模化、标准化发展,持续带动群众增收致富。
建立现代化养殖体系。按照“统一品种、统一防疫、统一饲喂、统一标准”和“人畜分离、品种分离、育繁分离、犊母分离”的“四统四分”示范养殖标准,在杨河串河、张程杨袁等村率先试点推进肉牛养殖“出户入园”模式,建成“出户入园”千头规模肉牛养殖园区4个、百头以上规模养殖园区50个,创建肉牛养殖示范村30个,培育“50”模式养殖大户180户以上,肉牛规模化养殖率达到35%。
建立饲草供给保障体系。发挥联合体饲草订单收购、平价配送优势,建成县级饲草料贮备配送中心,购进配送饲草1800吨。以联合体成员单位为骨干,发挥饲草种植技术优势,种植青贮玉米12万亩,建成城关北塬万亩高产优质苜蓿示范基地和奠安马湾、张程杨袁、神林观音等5个千亩以上高产优质苜蓿示范基地,紫花苜蓿留床面积稳定在20万亩以上,推动形成自产为主、外调为辅、联调联用、丰枯互补的饲草稳定供给保障体系。
建立社会化服务体系。加强与宁夏大学、自治区农科院等科研院校在品种改良选育、科学饲喂等领域的交流合作,引进国外优质西门塔尔、安格斯优秀种公牛冻精1万支、国产优质冻精15万支,冷配改良肉牛8万头次,肉牛改良覆盖率达到98%。整合兽医从业人员64人,成立8个专业化服务组织,开展肉牛健康养殖社会化服务850余次。建立县肉牛大数据信息化管理平台,推送肉牛进购、养殖、屠宰、加工、销售信息12.8万条次,促进现代信息技术与肉牛产业高质量全产业链发展有机融合。
建立市场营销体系。加强市场营销对接力度,依托闽宁协作和中央定点帮扶优势,在厦门大学、福建闽侯等地设立15个隆德牛肉直销窗口。积极参与隆德县牛肉销售网点创建活动,组织联合体成员在北京建立5个隆德牛肉直销窗口。支持牛肉加工企业与县内餐饮企业、学校食堂等建立供销关系,鼓励网红带货等线上销售,形成线上与线下融合、产地与市场相匹配的发展格局。年销售活体牛4.5万头左右,帮销农户育肥牛2万头以上,每头增加利润1000-2000元。
与此同时,隆德县加强建立联农带农机制。示范带动1.5万户农户发展高品质肉牛养殖,提供农民就业岗位2000余个,肉牛产业提供农民人均可支配收入2800元。2022年,全县饲养肉牛11万头,出栏4.5万头,实现总产值11.7亿元。