水产养殖、大棚蔬菜,单拎出来都不稀奇,但能一边养鱼一边种菜的设施大棚,确实罕见。
11月1日,原州区彭堡镇申庄村鱼菜共生综合种养绿色产业发展示范基地大棚里,一边是绿油油的西红柿苗长势正旺,一边是一池密密麻麻的鱼苗正在欢快畅游。在工厂化水产养殖车间,一台台先进的设备运转着,它们是循环系统的“心脏”,负责循环水处理、水质监测、温度控制等。
鱼和菜到底是怎么共生的呢?“‘鱼菜共生’就是把鱼塘和菜地放在同一个大棚里,鱼排出的粪便经过分解、过滤后变为蔬菜的‘营养液’,蔬菜吸收营养后,又将水充分净化循环给鱼用,形成鱼肥水、菜净水、水养鱼的生态循环系统。”在这里工作了4年的杨杰娓娓道来。
养鱼不换水、种菜不施肥,4年前这事杨杰想都不敢想,如今他不仅可以在家门口就业,还学会了养鱼。他看着撂荒的盐碱地上逐渐建起了一座座大棚和工厂化水产养殖车间,地上长出了蔬菜,加州鲈、大闸蟹、罗氏沼虾等南方常见的水产品也在北方逐渐“安家”。借助AI智能测算、自动投喂机等智能化设备和物联网管理平台,他的养鱼技术越来越成熟。
“鱼菜共生”模式实现了“一水两用、一地双收”,提高了土地资源和水资源综合利用效率,提升了耕地质量,有效改善了农业面源污染和土地次生盐碱化发生,为乡村产业注入了新活力。据介绍,基地经过试验测算,“鱼菜共生”设施蔬菜大棚在化肥用量为0的前提下,以种植普罗旺斯番茄和养殖斑点叉尾鮰鱼苗为例,蔬菜用水成本减少80%,农药用量减少60%,年增加渔业收入近2.78万元,年增加蔬菜收入2.27万元,每年每栋大棚可为菜(渔)农增加收入5万元。
该基地由固原丰和渔业科技有限公司建立,有设施工厂化养殖车间5200平方米、渔农综合种养设施蔬菜温室大棚8栋、设施“鱼菜共生”系统4套。2023年,新建成的“鱼菜共生”大棚、露天池塘等全部投入使用,年鲈鱼养殖规模达100万尾。同时,通过自主研发、校企合作等方式,今年建立完善渔业物联网数字管理系统,实现渔业生产过程智能化、自动化,进一步提高了企业养殖精准化程度。
“在北方地区,鲈鱼的生长周期一般为11个月。今年我们主要以大规格鲈鱼苗销售为主,突破技术难关,鲈鱼苗成活率达40%,养殖规模比去年增长了一倍,我们将预留60万尾鱼苗为明年的成鱼做准备。带动用工较去年增加了50%,年产值预计达800万元左右。”公司负责人王维军说。
目前,该公司已与自治区内15家养殖企业签订技术服务协议,承担公司和村集体养殖人员技术培训及养殖后续技术保障,形成“龙头企业引领、产业合作社带动、渔农广泛参与”的梯次层级发展态势,实现一二三产业融合发展,更好助力乡村全面振兴。(通讯员:米 婷 冯 博)