生态鸡养殖成规模

11月4日，彭阳县孟塬乡虎山庄村的旧校舍前人头攒动，热闹非凡。村民手提鸡笼、纸箱，满怀期待地等着购买朝那鸡。村干部忙着为村民精心挑选，捉鸡、称重、装笼……“现在还剩100只鸡，今年共养了2100只，前几天分批销售了一部分。”虎山庄村党支部书记陈维广说。虎山庄村从今年6月份开始养殖朝那鸡品种之一——红玉王，以每公斤24元出售。“从6月至11月份，为村集体经济增加纯收入10万元。”为了扩大养殖规模，虎山庄村又利用闲置场地建设鸡舍600多平方米。建成后，养鸡规模将扩大到1万只。

​今年以来，彭阳县把朝那鸡养殖作为群众持续稳定增收的特色产业来抓，支持示范户、家庭牧场、养殖点创建，并给予奖补政策。冯庄乡冯庄村抓住全县扶持朝那鸡产业的机遇，利用100万元闽宁帮扶资金，建成占地1000平方米的朝那鸡标准化养鸡场，购进朝那鸡1万只。“按照90%的产蛋率计算，今年预计实现村集体经济毛收入160多万元。带动31户农户养鸡3000余只，户均增收5000元以上。”冯庄村党支部书记王有斌一脸喜悦。标准化养鸡场采用科学饲养技术，饲料搭配按照既定比例，控制了成本，提高了综合效益，成为周边农户学习养鸡技术的重要场所，农户养殖朝那鸡技术不断提高，村集体经济和农户增收实现了“双赢”。

据了解，彭阳县像冯庄村这样利用闽宁资金养殖朝那鸡的村子还有小岔乡小岔、米沟、吊岔村，孟塬乡赵山庄村以及冯庄乡茨湾村。今年彭阳县朝那鸡标准化养殖场建设奖补项目投入闽宁资金680万元，支持村集体新建或改扩建6个朝那鸡标准化养殖场并配套附属设施。同时对每个养殖场饲养量达到1万只以上的村集体奖补100万元、引种奖补80万元，6个养殖场养殖朝那鸡规模可达到7万只以上。朝那鸡标准化养殖场建设，不仅为村集体拓宽了增收渠道，还就近解决就业岗位20个以上，季节性用工80多人。

目前，彭阳县王洼镇、城阳乡、草庙乡、小岔乡、交岔乡等12个乡镇，曹川村、新洼村、张街村、包山村、赵沟村等30个村，朝那鸡养殖已形成规模，成为群众持续增收的特色产业之一。

生态鸡走向大市场

生态养鸡，销路是关键。孟塬乡小石沟村村民陈正梅有多年的养鸡经验，目前养殖朝那鸡80只以上。由于多年积累固定客户较多，她并不为销路发愁。“除过自己消费和送亲戚朋友外，大多数鸡蛋和鸡肉都被周边固定客户买走了。”在彭阳，像陈正梅这样的养殖户有很多，这种固定客户销售成为了当地养殖户的首选。

彭阳县还有一家集朝那鸡种鸡科研、孵化、养殖、收购、加工、销售于一体的农业产业化龙头企业，即宁夏万升实业有限责任公司。该公司依托彭阳县林区、优质紫花苜蓿和丰富的玉米资源，大力发展朝那鸡养殖。按照“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，公司将养殖合作社、养殖大户有机联结，形成利益共同体，线上线下齐发力，让朝那鸡走向更大市场。公司年屠宰加工朝那鸡200多万只，将生鲜肉开发为易包装产品，对接福建、厦门等地企业。并与区内其他朝那鸡直营店签订销售合同，订单式销售。2020年，公司通过快手、抖音等线上平台直播销售，为彭阳朝那鸡开辟新的销售路径。拓宽销路的同时，公司还为当地45名村民解决了就业问题，人均月工资4000元。

除了销售生鲜肉，宁夏万升实业有限责任公司还筹划启动预制菜项目，联合沿海发达地区企业，依靠优质人才资源，建立飞地预制菜研发中心，已经开发出以鸡肉等为主的预制菜30余种。引进开发朝那鸡新产品、新技术、新模式，健全产业链，完善利益链，提升价值链，做大做强朝那鸡一产规模。2023年，公司朝那鸡销售额2000万元。

产自朝那鸡的绿壳蛋因蛋白质含量更高，胆固醇含量更低，钙、锌、硒含量更高，备受消费者欢迎。彭阳县积极在成都、西安、银川等地举办彭阳朝那鸡蛋、朝那鸡宣传推介活动，对接各大商超，让更多人知晓朝那鸡这一国家地理标志产品。

一只鸡，一条产业链。今年以来，彭阳县创建朝那鸡家庭牧场，支持养殖主体创建5000只、1万只朝那鸡规模养殖场15个以上。同时，支持养殖主体利用现有的养殖设施或闲置宅基窑洞、养殖场（圈舍）等发展朝那鸡养殖示范点，让朝那鸡产业成为提升乡村产业发展水平，助推农民持续增收的重要产业。（见习记者：高娟莉 记者：蔡雪莉 张兰）