4月13日至14日,“吃遍原州·美食美客”——原州区“乡宴”美食文化旅游节活动在须弥山旅游景区举办,独具特色的饮食文化,让乡村美食深入人心,同时也为游客和美食爱好者打造了一场集美食、文化、旅游于一体的盛宴。
比赛设置了6个菜品类别区域,由各乡镇(街道)分别推选热菜、凉菜、面食、面点、小吃,参加展示评比活动。美食家协会评委与随机邀请的群众代表组成活动评委组,分6组依次对6类菜品进行投票,以口味、品相和营养卫生等为评选标准,现场对参赛菜品进行一次性评分,统一评比,推出原州区特色菜单。各式各样的美食摊位一字排开,香气四溢,从传统的热菜、凉菜,到独具特色的面食面点,再到各种地道的小吃,令人垂涎欲滴。
“乡宴”美食文化旅游节是一次原州区特色美食与文化的展示,为我市旅游业和文化产业的繁荣发展注入了新的活力,推动文化旅游高质量发展,加快生态文旅特色市集聚区建设步伐。(见习记者 潘 辉 记者 崔一波)