2月9日,正值大年三十,位于市区东关路的福苑饭庄里暖意融融、宾客盈门,工作人员招呼顾客、准备菜品,忙得不可开交。
“在家做一桌年夜饭比较麻烦,大家都喜欢在餐厅里订年夜饭,也有许多人选择在餐厅聚餐。总体来看,今年就餐人数比往年要多一些。”福苑饭庄预订中心经理郭小红说。
数据显示,福苑饭庄除夕年夜饭接待桌数120多桌、人数1600多人,与去年相比增长34%。2月10日至2月17日,除宴席外,福苑饭庄已接待700多桌、9300多名消费者,与去年同期相比增长36%。
除夕当日,在市区聚和升酒楼的包间里,青椒汁烧黄玉参、香捞虹鳟鱼等特色菜品端上桌,顾客举杯共贺佳节。据统计,聚和升酒楼年夜饭接待53桌,营业额6.6万元。2月10日至2月17日,接待约2860人,营业额超过40万元。“年夜饭销售情况比预期的要好,春节假期每天基本都是满座。”宁夏东升餐饮有限公司负责人汪东升介绍。
春节期间,我市餐饮业活力十足。为更好满足市民多元化、个性化的消费需求,各大餐饮企业推出多种类型的年夜饭、家庭宴等活动,并推出满减、消费券等优惠促销活动,受到消费者欢迎。(记者:王 沛)