冷链扩容配上数字赋能 彭阳红梅杏走出上行新路
进入7月,彭阳红梅杏陆续上市。与往年不同的是,今年当地果农不再为鲜果保鲜难发愁。依托固原市现代商贸流通试点政策,宁夏微元素食品开发有限公司以冷链仓储扩容和数字供应链赋能为抓手,打通“田间收购—分级仓储—精深加工—全网外销”全链条,让红梅杏从“路边卖”转向“线上销”,从“卖一季”走向“卖全年”。
彭阳红梅杏是当地农民的“致富果”,但长期以来受制于基础设施短板。原有冷库容量有限,鲜果收购窗口期短,优质果品多以本地消化为主,外销渠道狭窄,产品价值难以充分释放。
为破解这一瓶颈,宁夏微元素食品开发有限公司借助现代商贸流通试点政策支持,投资2700万元,启动冷链物流供应链城乡流通融合数字化升级项目。新建6座总面积1231.2平方米的冷库,配套1440平方米双层专用冷藏库,同时建设电商展销区、配齐智能仓储设备。项目建成后,鲜果存储能力大幅提升,红梅杏收储周期有效拉长,可实现分批存储、错峰加工。
在完善冷链硬件的基础上,企业还搭建数字化供应链管理平台,将冷库温控、库存动态、订单流向、产品溯源纳入全流程可视化管控,替代了过去人工台账的粗放模式。依托这套系统,鲜果入库后自动分级筛选,按需匹配加工与销售渠道,流通效率明显提高。企业同步拓展线上线下市场,主推红梅杏、酸梅汤、红梅杏干等产品,依托县域物流网点构建城乡双向流通网络。
产业链完善了,最直接的受益者是当地种植户。作为本地林果全产业链服务龙头企业,宁夏微元素食品自有种植基地年产红梅杏180余吨,同时在各乡镇设立收购网点,形成稳定联农带农模式。2026年集中收购季,企业累计收购农户鲜果310吨,辐射带动周边650户左右种植农户,直接为农户创造果品收入62万元。鲜果加工期间,企业吸纳70余名本地临时工参与分选、烘干等环节。
企业负责人给记者算了一笔账:预计全年带动124户农户增收,带动农户果品经营性收入超218万元;带动102名群众就近务工,发放务工薪酬163万余元;收购旺季季节性用工200余人次,固定在岗70余人。果农在家门口既能卖果,又能务工,收入来源多了,心里也踏实了。
冷库扩容后,收购时段延长、农户覆盖范围扩大,农户兜底收购更有保障,鲜果现场分拣、当场结算,农户到手的收入实实在在。项目运营还新增冷库管护、仓储操作、电商运营等岗位,为农村富余劳动力提供了新的务工机会。
接下来,彭阳县将继续完善“种植—收购—仓储—加工—销售”一体化产业闭环,发挥龙头企业带动作用,扩大联农带农覆盖面,推动红梅杏产业提质增效,让更多农户共享产业链增值收益。(记者:安 磊)
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