六盘山麓，杏香馥郁。眼下，彭阳县8.3万亩红梅杏渐次成熟，迎来一年中最甜美的采收季。

6月28日，从固原专程赶来的王强一家，带着孩子在城阳乡杨塬村600亩红梅杏采摘基地体验采摘。“果实圆润饱满、红黄相间，这样的红梅杏品质和口味最佳。”园内，宁夏茹河伟业林果开发专业合作社的技术人员欧秉学向游客耐心讲解采摘技巧。王强边听边轻轻摘下一颗半红半黄的红梅杏品尝：“果肉爽脆甘甜，家里老人小孩都爱吃。听说红梅杏即将全面上市，我们特意直奔产地，就为尝一口新鲜！”

据了解，采摘园可持续接待游客至7月15日，游客既可亲身体验采摘乐趣，也可现场选购鲜果，外地消费者还能线上下单订购。在合作社分拣中心，彭阳县农业农村局的技术人员对工作人员进行红梅杏上市前农残快速检测培训，所有上市产品均须检测合格并出具承诺达标合格证方可销售，消费者扫描产品包装二维码可实现全程追溯，吃得安心、买得放心。

今年，彭阳县红梅杏挂果面积2.3万亩，预计总产量2100吨。目前，城阳乡杨塬村、韩寨村及红河镇友联村等地已零星成熟上市，7月初迎来上市高峰期。更令人眼前一亮的是，彭阳县红梅杏产业还“嫁接”农文旅融合新模式。在白阳镇南山村，200亩红梅杏林间散养近7万只鸡，打造集智慧养殖、采摘体验、户外拓展于一体的多元业态，走出了一条生态优先、绿色发展的新路子。

一颗小小的杏子，为何广受市场青睐？“彭阳红梅杏”果色艳丽，果肉富含钾、钙、硒、锌等多种微量元素及维生素C，其中钾含量高达每百克410毫克，被誉为“富钾之王”。该果品2016年获得国家地理标志保护产品认证，2019年斩获北京世界园艺博览会优质果品大赛银奖，2024年入选国家知识产权局地理标志保护工程，品牌价值日益彰显。

鲜果俏销的同时，红梅杏深加工产业同步发力。在宁夏云雾山果品开发有限责任公司收购点，杏农载着满筐鲜杏排起了长队。当日，城阳乡刘河村村民王兆兴送来6筐红梅杏和曹杏，经工作人员查验，果径3厘米以上、七八成熟、果面无疤痕，全部符合收购标准。“今天卖了300元，明天我还采摘去！”他满心欢喜地说。公司董事长崔生琴介绍，目前企业收购鲜杏约20吨，预计7月中旬进入收购高峰期，今年计划收购800吨，深加工制作成杏脯、杏条、甘草杏等系列产品。

近年来，彭阳县推行“龙头企业+合作社+示范基地+农户”利益联结机制，引进外地优质企业，培育“云雾山庄”“亲彭昊优”等本土品牌，通过持续延伸精深加工链条，将鲜杏转化为低糖杏脯、果糕、饮品等多元化产品，让一颗颗鲜果“身价”倍增，从而助力农户增收、产业增效。（记者：李 婧 李 蕊 李智华）