六盘好物进京城 古街飘起“固原香”
端午临仲夏,六盘物产丰。6月19日一早,北京石景山区模式口历史文化街区已热闹起来——舞龙巡游队伍正在集结,古风NPC在街巷间穿梭,而固原的47个展位已全部就位,等待京城的第一拨游客。
模式口,老北京人更熟悉它的另一个名字——“磨石口”,因曾经盛产磨刀石得名。这里是老舍先生笔下《骆驼祥子》中描述过的地方,也曾是京师通往塞外的咽喉要道。几百年前,运煤商队用骆驼驮着货物穿村而过,驼铃声从早响到晚,“驼铃古道”因此得名。
上午10时,“丰饶六盘粽情飘香”集中展销活动启动。“丝路胡旋舞”“六盘山花”等歌舞在古街上演,六盘好物非遗主题走秀把狮头帽、虎头帽、掇绣背包、玩偶搬上了“T台”,演员们身着汉服,或头戴、或手拿“原州织女”的手工掇绣作品,西北非遗与国潮风尚融合,吸引现场众多游客拍照。
街区两旁,47个固原展位依次排开。宁夏六盘春牛羊肉有限公司的展位前,营销经理方伟正在给游客递上自家熬煮的牛肉酱,他说:“我们的黄牛肉取材于六盘山麓,天然牧草、洁净水源,养出来的牛肉肉质细嫩、鲜香浓郁。”他的介绍引来不少人围观,一位顾客尝了一口后当场扫码:“这味儿地道,给我来两瓶牛肉酱。”
美食展区的热气腾腾吸引了一拨又一拨游客。隆德暖锅咕嘟咕嘟冒着泡,香气混着端午的艾草味飘散开来。刚出锅的“妈妈油香”外皮酥脆,咬一口满嘴生香。北京市民杨云升品尝了香酥牛肉饼后连声称赞,当即给家里人也带了几份:“你们固原的牛肉确实肉质好,鲜香,好吃。”固原祥和食品有限公司的展位前,免费品尝的手撕牛肉干吸引了不少顾客驻足。北京市民王淑华家就住附近,尝了一块后连连点头:“味道很香,肉也很紧实,不会特别油,非常好吃。”她当场买了四包。公司负责人告诉记者,这次带来了几大箱牛肉干进京,第二天就全部卖完了。
非遗展区同样围满了人。色彩鲜亮的虎头帽、刺绣香囊、民俗配饰摆满了展台。“这虎头帽真精神,多少钱?”一位年轻妈妈拿起来就往孩子头上比画,不少游客被这些做工精美的非遗饰品所吸引。宁夏西吉县马兰刺绣有限责任公司电商负责人王清渊一边招呼顾客一边介绍:“今年是闽宁协作30年,我们专门打造了系列主题文创产品,还把固原道地中药材装进香囊,很受欢迎。”隆德古法香牌的展位前,一位金发碧眼的女士挑选了很久。她是来自意大利佛罗伦萨的克里斯蒂娜,这次来北京出差,逛模式口时被固原展区的好物吸引了过来。“我喜欢它的颜色、形状和味道,有一种中药香,还有花香。”克里斯蒂娜一边挑选香牌一边对记者说,“以前没见过这个,听说有助于睡眠,我很喜欢。”
固原市商务和投资促进局相关负责人介绍,这次展销原本只计划了32个展位,没想到企业报名热情超出预期,2天内就扩到了47个。展品涵盖了宁夏六盘山牛肉、冷凉蔬菜、马铃薯粉条、胡麻油、蜂蜜、中药材挂件、非遗掇绣等多种品类。
启动仪式上,固原市文旅局与石景山区文旅局签订了为期两年的文旅合作框架协议,双方将在文旅资源推介、游客互访等方面深度合作。宁夏须弥山旅游有限公司与北京众鑫之星国际旅行社同步签约。宁夏思含掇绣与依文集团旗下深山集市文化发展(北京)有限公司签订长期战略合作协议,固原非遗产品将获得面向全国市场的品牌运营支持。
这样的进京展销并非首次。2025年春节和元宵节期间,固原已在模式口成功举办“六盘山下·妈妈油香”年货展、“六盘山下·固原绣娘”手工非遗展和“六盘山下·固原礼·物”主题展销等系列活动,累计吸引客流超10万人次,有效提高了固原好物的知名度,拓宽了市场渠道。
一场国潮文化节、一条千年古街,将固原好物与京城消费者聚到一起。“政府搭台、企业唱戏、产销联动”,固原的好东西正通过这种方式,从六盘山脚下一站一站走进更多城市,让更多人尝到固原味道,记住固原风味,了解固原风土。(记者:姚亚婷 见习记者:赵金旭)
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