春染六盘，风携暖意，隆德大地上处处涌动着生机与希望。沙塘镇、神林乡、凤岭乡等乡镇的田间棚舍、生产车间，被一缕缕菌香浸润，菌棒加工产业迎来生产旺季。车间内，自动化生产线高速运转、轰鸣声此起彼伏；菌棚里，工人穿梭忙碌、有条不紊，翻料、接种、刺孔、养菌，每一道工序都饱含着对丰收的期盼，每一个身影都透着奋进的力量。那些小小的菌棒，藏着产业富民的希望。

依托六盘山西麓独特的冷凉气候与高海拔生态优势，隆德县推动食用菌产业在规模、链条、融合、联农等方面全面升级。一根根不起眼的菌棒，如今已发展为带动群众增收致富的支柱产业。今年，隆德县食用菌种植规模预计达3550亩、5300万棒，全产业链产值有望突破5.5亿元。

走进沙塘镇宁夏玉禾清农业开发有限公司菌棒生产车间，自动化搅拌设备和菌棒装填机高效运转，木屑、麦麸等原料堆放整齐。经过严格灭菌的菌棒被转运至恒温培养车间，由工人接入菌种。“今年新引进32套生产设备、26台灭菌柜，平均每天可生产菌棒30万棒。”公司负责人张永红介绍，预计今年总产量达2300万棒，70天左右可完成生产任务，带动周边务工群众1000余人。

沙塘镇新民村菌菇产业园里，工人正熟练开展刺孔、养菌等工序。“现在是养菌刺孔阶段，预计5月开始上架出菇。”张永红说，截至目前，产业园已建成养菌棚54栋、出菇棚102栋，年生产菌棒突破130万棒，年经营性收入达1100万元，并通过“龙头企业+合作社+农户”模式及“三零共富”机制，带动周边群众就业增收。去年，已带动60户农户参与种植，户均收益约6000元。

一乡兴不如乡乡兴，一村富不如村村富。眼下，食用菌产业已在隆德大地遍地开花、多点结果，神林乡、凤岭乡、联财镇等地的菌业发展势头同样强劲。

神林乡依托宁夏智赢达农业科技有限公司，日产菌棒近4万棒，去年新建标准化花菇大棚50栋，并投用全自动生产车间，每棒成本降低1.5元。凤岭乡建成标准化菌菇温棚85栋，年内发展菌菇500多万棒，带动30余户种植，最高收入超10万元。联财镇恒源家庭农场种植平菇近200万棒，带动近百人务工，人均年收入1万元以上。

产业要做强，配套要跟上。近年来，隆德县坚持“规模+效益”双轮驱动，持续完善食用菌全产业链配套，已建成菌种研发繁育中心1处、菌棒加工厂14家、废棒处理厂3家，棒均成本稳定在2.2元，年节约成本超5000万元。深化与福建农科院、厦门大学等合作，引进高产新品种，推广“六盘山红松茸”林下栽培，香菇牛肉酱等深加工产品提质扩量，“隆德花菇”地理标志认证加快推进。废棒资源化利用年产生物菌肥等3万余吨，形成“种植—加工—废料再生”绿色循环体系。

此外，冷链物流与配套产业的同步升级，为隆德食用菌产业插上了“腾飞的翅膀”。全县冷库增至75座以上、冷链车18台，实现“高原夏菌”错峰集散、全国畅销；2家泡沫包装箱厂、2家食用菌塑料筐生产厂实现原辅材料本地化供应，进一步降低产业成本。

产业兴则乡村兴，百姓富则国家强。为了让更多群众共享产业发展红利，隆德县深化“三零共富”“014”联农模式，推行“零成本供棚、保价回收”等机制，吸纳2300余人稳定就业或参与种植，预计今年食用菌产业带动农村居民人均可支配收入超700元。（记者：张鑫潼）