开春以来，泾源县肉牛养殖户补栏扩产热情高涨。今年，泾源县围绕肉牛产业高质量发展，确立“优品种、夯基础、育龙头、精加工、强品牌、拓市场”总体发展思路，力争肉牛饲养量稳定在12万头，全产业链产值突破10亿元。截至目前，已完成肉牛补栏1.7万头，预计全年补栏总量将达到3万头，全县肉牛补栏态势持续向好，产业发展动能不断积蓄。

 走进泾源县兴盛乡兴明村，亚隆养殖家庭农场负责人李世奎在悉心照料圈舍里的肉牛。今年，李世奎抢抓养殖利好时机，已经补栏170头安格斯牛，计划年底将农场肉牛存栏规模扩充至300头。李世奎细细算起养殖收益账，今年泾源县出台的肉牛养殖扶持政策很给力，安格斯犊牛享受“见犊补母”政策，每头牛给予1500元的奖补，若是引进10月龄以上的安格斯基础母牛，还能额外获得每头1500元的补贴。稳定的市场价格和实在的政策补贴，让李世奎养殖信心十足。

 在泾河源镇南庄村，经纪人马有会也乘上了政策东风。去年经他手销售育肥牛超过500头，今年一开春就及时补栏68头基础母牛。谈及选择扩大养殖规模的原因，马有会坦言，泾源县推出肉牛“外循环”扶持政策极具吸引力，从县外购进安格斯、秦川基础母牛，每头奖补1500元，西门塔尔基础母牛每头奖补1000元；从县外购进10月龄以上育肥牛，每头奖补1000元。“不管是引进母牛还是育肥牛都有补贴，养牛的收益越来越有保障，养殖户更愿意加大投入。”马有会说。同村的马香花有着20年养牛经验，目前家中存栏21头基础母牛。去年，她出售4头牛收入5万余元，还领到2万元政策补贴。今年家里新增6头牛犊，她又购进五六头肉牛，进一步扩充养殖规模。“这几年，县里的养牛扶持政策越来越好，力度也越来越大。”马香花说。泾源县针对适度规模养殖推出“20、30”养殖模式奖补政策，根据政策规定，2025年牛存栏10头及以下到2026年存栏20头以上的养殖户，每户奖补4000元；2025年肉牛存栏20头及以下到2026年存栏量提升至30头以上的养殖户，每户奖补5000元。今年马香花打算继续补栏，争取将养殖规模突破30头。

 据了解，相较于往年，今年泾源县肉牛产业扶持资金重点向核心繁育场建设和肉牛育肥环节倾斜。强化县内核心繁育场建设，通过“双循环”联动县内外牛源；以阶梯式奖补鼓励和引导养殖户优化肉牛品种、扩大养殖规模，从散户扩大至家庭牧场、百头规模养殖场，构建“种、养、加、销”全链条闭环发展体系，推动肉牛产业从养殖向加工、流通全链条升级。（记者：任悦儿）