初冬的六盘山脚下，寒意渐浓。泾源县泾河源镇河北村的菌菇大棚里，却一片暖融融的景象。遮光纱帘下，一排排菌棒整齐码放，香菇特有的清香在空气中弥漫。村民兰海莲手法娴熟地采摘香菇，脸上带着笑：“在这儿干活，一个月稳稳当当收入3500元，还能带着乡亲们一起挣钱。”像兰海莲这样在家门口找到稳定活计的村民，正随着菌菇产业的发展越来越多。

 不远处，黄花乡羊槽村的菌棒生产车间里机器轰鸣。工人忙着将木屑、麦麸等原料拌料、装袋、灭菌。“现在每天能生产2万棒菌棒，今年预计总产量能达到700万棒到1000万棒。”宁夏菇源生物科技发展有限公司董事长胡仁立介绍，这些菌棒，将成为来年农户增收的“希望棒”。

 这是泾源县食用菌产业蓬勃发展的一个缩影。曾经，这里的菌菇种植多是农户零散经营，规模小、收益低。如今，小菌菇已成为串联起千家万户增收希望的“致富菇”。

 以泾河源镇冶家村为例，过去村民零星种植，菌菇品质参差，卖不上好价钱。去年年底，村里引入“企业+村集体+农户”的抱团发展模式，建起了60栋标准化大棚。村党支部书记马万江算了一笔账：按每棒产菇0.9公斤、每公斤售价10元保守估算，今年园区销售额可突破700万元。这笔收入不仅壮大了村集体经济，还通过务工和“庭院种菇”等方式，让村民的口袋鼓了起来。

 依托冷凉气候和丰富的林木资源，近年来泾源县将菌菇产业列为乡村振兴的重要抓手。今年，泾源县7个乡镇打破地域限制，由党组织牵头组建产业共同体，在菌源、技术、品牌、销售上实行“四统一”，真正实现了抱团发展。通过“专班推进+订单种植+分层带动”的工作机制，泾源县菌菇产业骨架日渐清晰。目前，泾源县已建成以木耳为主的林下菌菇基地20处，以木耳、香菇和赤松茸为主的农旅融合菌菇基地11处，以香菇为主的菌菇产业园10处，带动泾源县56个村集体、1977户农户参与种植，户均增收4500元。还有670户弱劳力、无劳力家庭通过村集体“代种托管”服务，实现户均年增收约3200元。

 泾源菌菇产业的快速崛起，既源于当地一系列创新探索，也离不开闽宁协作机制的持续滴灌。这种支持并非简单输血，而是涵盖资金、企业、技术、人才与市场的全方位赋能。

 2011年，泾源县迎来首家闽籍企业宁夏皇达生物科技股份有限公司，从苗木种植转型为菌菇产业，如今年产值已达600万元，常年带动近80人稳定就业。2024年，在闽籍企业家带动下成立的宁夏菇源生物科技发展有限公司，目前已建成5个菌菇种植基地，高峰期单日用工超过700人。

 得益于冷凉气候，泾源菌菇肉质肥厚，夏季出菇期正好与南方市场形成反季互补。每年7月至9月，这里的鲜菇凭借品质和价格优势，迅速打开长三角、粤港澳市场，成为销售的“黄金窗口期”。今年，“泾源香菇”成功入选第三批全国名特优新农产品名录。有了这张“国字号”名片，发展产业底气更足了。“泾源气候冷凉，菌棒成活率高。从6月采菇到现在，产量依然很可观，每棒已经出了1.5公斤菇，根本不愁卖。”胡仁立说。

 闽宁协作带来的不仅是企业，还有一系列扎实的帮扶举措。福建在食用菌种植方面的技术优势被引入泾源，双方合作成立了国家菌草工程技术研究中心泾源工作站，专门研究适合本地菌菇产业发展的菌菇培育技术。资金支持也如及时雨，今年，泾源县投入795万元闽宁协作资金，用于新建150栋菌菇大棚，并配套建设智能冷库等设施。就连农民最担心的销售问题，福建也帮忙铺好了路。泾源的菌菇不仅销往成都、武汉、西安，还借助闽宁协作平台南下福州、厦门，成为南方市民餐桌上的“稀罕物”。泾源县支持企业在厦门设立农特产品展销馆，并在福建建立多个代销点，彻底打通了产销“最后一公里”。

 产业的未来，终究要靠人才。闽宁协作在泾源实施“引才助产”行动，先后选派16名福建农业专家和技术人员前来支援。与此同时，本地人才的培养也在同步推进。通过建设闽宁菌菇产业实用人才培训基地，已培育出150名懂技术、善经营的本土骨干。这些“田秀才”“土专家”的成长，为产业留下了带不走的技术力量。

 从照亮一家一户的菌棚，到联动7个乡镇的产业集群；从福建专家的远道而来，到本土人才的破土成长，泾源县的菌菇故事，是闽宁协作从“单向输血”迈向“协同造血”的生动见证。这朵生长在六盘山下的“致富菇”，承载着山海协作的情谊与智慧，为更多农户撑开一把增收致富的大伞。