从西北到北上广:固原农文旅的“破圈”之旅
当西北的风吹进珠江的夏,会有怎样的碰撞呢?8月22日,带着六盘山的清风和黄土高原的诚意,我市在广州市中国进出口商品交易会展馆举办“走进清凉六盘 品鉴固原美食”农文旅宣传推介活动。活动现场,六盘山牛肉、冷凉蔬菜、黄芪等农特产品与掇绣、剪纸等非遗文创产品,吸引着往来客商驻足品鉴。“没想到我们的牛肉这么受欢迎。这次带过来的牛肉售罄了。”宁夏六盘春牛羊肉有限公司的工作人员自豪地说。这场推介会,不仅促成了参展的12家固原企业与18家广州市企业签订1416万元订单合同,更带动现场销售农产品74.5万元,线上销售农产品126.8万元。
广州之行是我市近年来农文旅推介活动的一个缩影。地处陕甘宁三省区交会处的固原,凭借气候冷凉、昼夜温差大、环境洁净的自然禀赋,孕育出了品质优良的农特产品。如今,固原不仅被誉为中国“冷凉蔬菜之乡”“马铃薯种薯之乡”“六盘山黄牛之乡”,更通过在全国15个省市设立44个六盘山特色产品外销窗口,将优质农产品送到全国各地消费者的餐桌上。从首都北京到东方明珠上海,从天府成都到花城广州,固原正以开放之姿走出黄土高原,一场场精心打造的农文旅推介会,让冷凉蔬菜、黄牛肉等六盘山系列农特产品进入全国人民的视野。
2024年11月,上海国际会议中心举办的“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌战略发布会上,原州区西蓝花、彭阳辣椒等“1+5”品牌矩阵正式亮相,现场签约金额7.18亿元。江阴越卓肉类经营有限公司总经理王翠芬直言:“六盘山黄牛肉的大理石纹和低脂高蛋白特性,正是高端餐饮市场稀缺的。”她的企业与龙东(宁夏)食品签订的5000万元牛羊肉供应链项目,让1000吨固原牛肉销往长三角。而今年年初在北京模式口历史文化街区的“固原礼·物”展销活动中,西吉“红军粉”、泾源蜂蜜等农产品热销,元宵佳节当天线上线下销售额突破22万元。
今年7月的上海之行,固原将文物展览与农文旅推介相结合让固原农文旅出圈。在上海博物馆东馆,“华彩六盘:宁夏固原文物精品展”展出了323件固原文物珍品,系统呈现了固原作为中华文明重要发祥地和丝路重镇的历史厚度与文化高度。展览期间,以“四色”固原为灵感设计的13类200余件文创产品成为观众争相选购的伴手礼。这种文化搭台、经济唱戏的模式,为固原农文旅推介开辟了新路径。
“政府搭台带出去的推介模式对固原本地企业来说特别利好。”宁夏绿大蔬农业科技有限公司负责人曹少雄表示,“政府牵头引领我们的发展从零售模式向规模化订单种植转变。以前都是等瓜商前来收购,这两年通过推介会,已经和全国多家企业达成长期合作,仅今年第一次和广州江南市场的档口合作就售出50余吨网纹瓜。”政府对推介活动的支持不仅帮助企业避免了“无头苍蝇乱转”的困境,还提供了补贴支持。随着规模扩大,企业还需要在附近扩招员工,进一步带动了当地就业。
这些亮眼成绩的背后,是我市“跳出农业做农业、跳出文旅做文旅”的创新思路。通过“红色、绿色、古色、特色”四色资源的深度挖掘,固原正将单一的农产品销售升级为文化体验输出。从黄土高原到繁华都市,从农产品出村进城到文旅资源推介,从单一产品营销到区域品牌打造,固原正在探索一条独具特色的农文旅融合发展之路,在全国农产品消费市场掀起“六盘山风潮”。
这场从“等客来”到“走出去”的转变,不仅让固原的农特产品焕发新生,更让西北小城的乡村振兴之路越走越宽。这座曾经深藏西北的小城正打破地域壁垒,书写着农文旅融合发展的“山海新篇”。(记者:董文娇 宋 昇)
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