隆德县沙塘镇十八里村冷凉蔬菜基地，农户俯身采摘菜心。

隆德县沙塘镇十八里村冷凉蔬菜基地，成筐的菜心从西北地头直发南方市场。

近年来，隆德县对标市场需求，结合当地气候特点，对引进的蔬菜品种进行栽培示范，从品质、适应性、抗病性等方面进行严格筛选，从中筛选出适宜隆德县主栽的蔬菜当家品种40多个，带动全县蔬菜种植主体增产促销。然而，随着人民生活水平的逐步提高，市民对蔬菜有了更高的需求，绿色、健康、高端的蔬菜越来越受市民的喜爱，普通、低档蔬菜已快速减少。

“因此我县借助海拔高、气候冷凉、昼夜温差大的气候特点和土壤、水没有工业污染的特点，按照‘设施主导、露地补充、订单种植、错季销售’的发展思路，采取‘公司（合作社）+农户+基地+市场’的产业化经营模式，推动蔬菜产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。”隆德县农业技术推广服务中心副主任褚海鹏介绍，该县积极推动设施农业改造、高端品种筛选和绿色防控技术推广，打造了多个千亩级标准化蔬菜基地，形成4个蔬菜示范乡镇和18个示范村。通过完善“345”联农带农机制，每年带动5200余人在蔬菜产业园区务工，人均年增收1万元以上。

隆德县联财镇张楼村辣椒种植基地，农户为辣椒整枝。

隆德县联财镇张楼村辣椒种植基地，农户采摘今年第四茬辣椒。

在联财镇张楼村辣椒基地，隆德县宏鹏蔬菜基地专业合作社负责人王斌正带领农户进行第四茬采摘。“我们带动100多户农户参与种植辣椒超1000亩，亩产可达1万斤，农户亩均增收超过4000元。”王斌边说边拿起一个红彤彤的辣椒展示在众人面前，“看，这就是我们引进的优良品种，品相好、口感佳，深受消费者欢迎。”合作社依托稳定的销售渠道和科学种植模式，实现了辣椒产量和效益的双提升。

据了解，张楼村辣椒种植基地是今年新建蔬菜种植基地之一，由隆德县民安农产品有限公司、宏鹏蔬菜专业合作社和宁夏金隆生态农业发展有限公司共同建设，占地面积1300亩，并引入大跨度拱棚、水肥一体化、蚯蚓生物套种等新技术，预计亩产值最高可突破2万元。

“我们持续推广优新技术、引进优良品种，目前全县冷凉蔬菜播种面积稳定在6.5万亩，年产蔬菜超过24万吨，外销率达71%。”褚海鹏说。目前，隆德蔬菜已远销广州、福州、兰州等20多个大中城市，深受市场欢迎，“六盘山蔬菜”区域公用品牌影响力日益提升。

如今，冷凉蔬菜已成为隆德县促进农业高质高效、农民富裕富足的重要支柱产业。“下一步，我们将充分发挥蔬菜产业联合体作用，抱团发展。同时，在我县渝河流域蔬菜主产区建成50亩以上的大型蔬菜现代集配中心，真正将我县蔬菜企业、合作社、种植大户、农户联合起来，以市场为导向，发展蔬菜订单种植，逐步达到统一品种、统一技术、统一标准、统一销售，逐步让我县蔬菜产业走向高端化、标准化、规模化、统一化的发展道路。”褚海鹏说。