基地里，背着箩筐的菜农动作娴熟，手起刀落间，成熟的西蓝花便被快速收割，装满箩筐后，又马不停蹄地搬运至路边装筐，随后统一装车运往附近的宁夏众丰农业科技有限公司进行分拣。在分拣车间内，同样是一片火热繁忙的场景。务工者有条不紊地将西蓝花分拣、装箱、加冰、封装，车间外，大家合力将一袋袋包装好的蔬菜整齐码放在卡车上，这些新鲜的西蓝花将于当天启程运往南方市场。

据宁夏众丰农业科技有限公司总经理王彦辉介绍，今年公司种植西蓝花2700亩，主要以“耐寒优秀”“美青70”“喜迎门”3个品种为主，同时开展了其他21个品种的试验工作，若试验成功，将作为未来推广的备选品种。作为头茬采收的第一批西蓝花，刚刚上市，市场销售形势良好，当天的采收量达5万斤。在产业发展的同时，基地也为当地村民提供了大量就业机会，基地常年吸纳150余名周边村民，除草、采摘、分拣各环节分工明确，村民年均增收1.5万元以上。在销售渠道上，公司积极探索创新，不仅对接了永辉超市、“盒马鲜生”等线下知名商超，还与美团优选、多多买菜等线上平台展开合作，通过线下与线上相结合的模式，有效减少了中间环节，实现了“菜园子”与“菜篮子”的无缝对接，既保障了市场供应，又提高了农户和企业的收益。

值得一提的是，西蓝花不仅花球能卖个好价钱，其根茎也得到了充分回收利用。王彦辉表示，去年公司与陕西杨凌的企业达成合作，西蓝花采收后，其根部和叶子都能变废为宝实现创收，每公斤可赚0.6元至0.8元。合作企业会将这些原本被视为废弃物的部分用于提炼营养物质，进而制作药品、保健品和化妆品。

据了解，西蓝花作为我市冷凉蔬菜的“当家花旦”，今年种植面积约3.6万亩，分两茬进行种植。眼下1.56万亩夏菜正陆续采摘，第二茬2万亩预计9月上旬迎来收获。西蓝花的丰收只是全市蔬菜产业的缩影，在接下来的几个月里，我市各大蔬菜基地的芹菜、甘蓝、辣椒等10余种蔬菜将相继成熟上市，为全国主要市场提供稳定的蔬菜供给。

“目前全市各类冷凉蔬菜种植面积50万亩，已建成标准化蔬菜生产基地60个，创建永久性蔬菜生产基地50个，打造万亩露地蔬菜基地10个、供港蔬菜基地10个，年蔬菜总产量超200万吨。”市农业技术推广服务中心主任王淑芳介绍。（见习记者：董文娇  记者：宋昇）