循环农业推动绿色发展
“我们种植的青贮玉米和苜蓿可以加工成饲草,牛粪可以当肥料为饲草施肥。”12月13日,固原市丰霖农业发展有限公司副总经理温群煜说,通过发展绿色循环农业,进一步优化产品,将优质产品销往北京、上海、广东、福建等国内一线城市。
走进该公司位于固原市原州区头营镇的1.2万亩肉牛生态养殖园,9500头存栏肉牛和基础母牛在露天育肥场内或卧或立、悠然自得。“这么多牛,每天产生大量粪便。”温群煜指着发酵池说,育肥厂使用机械定期将牛粪堆放在发酵池内,发酵完成后作为肥料投入园区周边万余亩饲草种植基地,收获的饲草又当作饲料喂养存栏的肉牛。形成集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链销售、观光旅游于一体的产业链,不光能节约成本,还能让周边200余位农民就近务工。
“养殖园实行‘一牛一码’,吃得少的牛就多喂点,吃得多的牛就少喂些。”养殖园工作人员说。每头牛入场时,园区都会将其计入数据系统管理档案,将整个生命周期内所产生的包括生产称重、饲喂、疫苗、疾病治疗、生产养殖环境数据等生产饲养活动全部计入信息档案。同时,园区通过精准到每头牛的牧场大数据分析,进行科学补饲,从而提高肉牛日增重量,提高养殖效益。出场出栏时,每头牛还会附带电子数据档案,做到从养殖端即可溯源,确保食品的安全性、可追溯性。
今年,固原市丰霖农业发展有限公司通过联农带农机制,帮助1000多户养殖户和54家养殖合作社提升养殖技术和管理水平。不仅为农户提供了优质的种牛和饲料,还派遣专业技术人员定期现场指导,传授先进的饲养方法和疫病防控知识。“绿色农业、循环农业是我们的发展方向。利用‘公司+合作社+农户’模式,我们将充分整合产业链资源,发挥肉牛产业龙头企业示范带动作用,推动肉牛产业持续健康发展。”温群煜说。
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