“土”味奖品获赞誉
7月9日晚,宁夏银行杯陕甘宁蒙革命老区农民篮球邀请赛暨固原市和美乡村农民篮球大赛(村BA)在固原体育馆落下帷幕,最终宁夏吴忠市古城镇代表队以66∶32战胜内蒙古阿勒腾席热镇代表队取得比赛第一名。
“太有乡土气息了,奖品都是固原本地的牛、羊、中药材、胡麻油、红梅杏等农特产品,在比赛之前我们完全没有想到奖品会是一头固原黄牛。”内蒙古阿勒腾席热镇代表队教练黄晓鹏说。比赛结束后,举行了颁奖典礼。奖品设置极具乡土特色,一等奖奖励一头价值2万元的固原黄牛;二等奖各奖励一头价值1万元的固原黄牛;三等奖各奖励8只价值5000元的固原山羊,这也为比赛增添了浓厚的趣味性和地方色彩。
获得第一名后,宁夏吴忠市古城镇代表队队员高举奖杯,内心特别激动。“我进场的时候就看见了冠军奖品,坚信我们肯定能赢得比赛,赶着固原黄牛回家。”宁夏吴忠市古城镇代表队球员杨治说。比赛中,杨治命中6个三分球,全场拿下28分,帮助全队取得胜利。
肉牛,是固原的支柱产业。固原享有中国“六盘山黄牛之乡”的美誉,肉牛饲养量突破百万头,年出栏36万头,牛肉年产量8万吨,是宁夏肉牛养殖核心区。固原牛肉品质优良,肉质紧实细嫩,肥而不腻、瘦而不柴,每100克牛肉谷氨酸含量3.8克,是平均水平的3倍,微量元素硒的含量是平均水平的7倍,不饱和脂肪酸的含量占总脂肪含量的43.45%,高于平均水平5.6个百分点。同时,固原市注重牛肉精深加工,精细分割牛腩肉、里脊肉、腱子肉等32个部位,开发出牛肉卷、牛肉片等20余种产品,畅销宁夏及周边省区。
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