校企合作攻克蔬菜 废弃物资源化利用难题
近日,由吉林省农业科学院、宁夏师范学院和隆德县民安农产品综合开发有限公司共同实施的自治区重点研发项目《蔬菜废弃物耐低温自热发酵与低碳堆肥技术示范》项目取得关键性成果,基本实现耐低温自热发酵,预计今年3月可进行还田试验。
我市年平均气温5.1至7.1摄氏度,冷凉蔬菜是我市的支柱性产业之一,2023年全市种植面积52万亩,年蔬菜总产量200万吨以上。蔬菜易损耗且易腐烂,在收获、贮藏、加工和运输过程中损耗成为废弃物。另外,蔬菜上市时间短而集中,大量蔬菜废弃物无法合理处理利用。由于缺乏科学有效、经济适用的处理与利用技术,大部分蔬菜废弃物被当作垃圾随意堆弃或者简单填埋,导致资源浪费,造成环境污染,对蔬菜产区的生产生活、生态环境及蔬菜产业的健康可持续发展造成了很大影响。据了解,堆肥是利用自然界微生物或商业腐熟菌剂,有控制地让菜秧有机物向稳定腐殖质转化的生物化学过程,堆肥的腐熟过程,既是有机物分解和再合成的过程,又是一个无害化处理的过程。
科研团队在筛选耐低温菌群的基础上,研发菜秧耐低温发酵堆肥技术,让菜秧在低温下自热启动与高温堆肥,并通过进一步评估和优化,实现了菜秧固碳增汇耐低温发酵堆肥的原位还田。据实验数据显示,在零下30摄氏度以上堆肥都可以实现自热发酵,堆肥内最高温度可以达到60摄氏度。“处理后的产品可以直接还田,既改良了土壤,又可以替代部分化肥,减少化肥用量,产生一定的经济效益,同时有良好的生态效应,蔬菜废弃物可以直接利用,对环境几乎没有危害。”宁夏师范学院资源环境与生命科学学院教授赵志敏说。(实习生:张鑫 记者:毛文文)
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