“牛食用的蛋白饲料以豆粕为主，成本有些高，有没有更好的方子？”12月10日，隆德县张程乡崔家湾村养殖户苏斌来到杨河乡串河村，向致富带头人——隆德县人大代表摆世军请教。
“豆粕每吨4500元、棉粕每吨4000元、菜粕每吨3000元，豆粕蛋白质含量为46%、棉粕蛋白质含量为44%、菜粕蛋白质含量为37%，根据牛成长阶段优化配方。”摆世军说，多元化调配，饲料味道更香，牛采食量提高，也能降本增效。喂养一个周期，每头牛节约成本400元。
苏斌已不是第一次向摆世军请教养牛技术。从事牛羊养殖以来，苏斌在摆世军指导下标准化喂养，年均收入16万元，牛羊增膘快且产羔率高。
在隆德县，摆世军为周边数十个村的养殖户传授养殖技术，帮助群众发展产业。
今年，隆德县打破人大代表层级和地域限制，以肉牛产业为依托，组建由区、县、乡三级人大代表组成的肉牛产业代表小组，放大“摆世军们”的作用。
“紧盯服务肉牛产业发展现实需求和养牛群众急难愁盼问题，将代表小组建在产业链上，发挥肉牛产业领域人大代表的群体优势和团队作用，引导群众增收致富。”隆德县人大常委会代表联络与选举工作委员会主任刘变过说。
今年，面对牛市行情走低、饲养成本高的现实，肉牛产业代表小组走家串户，了解养殖户的期盼。
“群众希望延续产业补贴政策，帮扶养殖户稳定肉牛产业。”摆世军说。
产业代表小组将掌握的材料汇总，向隆德县委、县政府建议，实行“见犊补母”，对饲草、出栏淘汰母牛、出栏育肥牛进行补贴，共计补贴3500万元，兑付补贴资金1961.9万元。
补贴可减轻群众养殖负担，提振产业发展信心。
在政策支持下，隆德县肉牛产业坚持走标准化、规模化发展路子，养殖户“抱团”取暖，抵御风险。串河村村集体和肉牛产业联合体，以每吨低于市场价500元，为养殖户集中采购精料2000多吨，节省了100多万元。
“牛的品种决定收益多少。”肉牛产业代表小组调研中，摆世军凭借多年经验，提出自己的看法，“在肉牛品种选购方面，我们建议农户选择利润高的外贸母牛，并缩短育肥周期。”
今年6月以来，在“三级代表”建议下，隆德县选购补栏淘汰母牛4600头，进行育肥，每头牛纯收入2000元。养殖户马四胡听取意见，快速补栏和快速出栏，净收入20多万元。
“幸亏听了人大代表的建议，才赚了钱。如果按照之前育肥方法，每头牛会赔1000元至2000元。”马四胡尝到了甜头：育肥牛饲养周期从8个月缩短到5个月，节约成本1000元至2000元。
“作为一名基层代表，就得把养殖户心声第一时间从基层传递上去。”摆世军这样说。在其指导帮助下，串河村销售肉牛3000多头，帮助养殖户净赚900多万元。
家住杨河乡红旗村的自治区人大代表杨文杰，在牛价走低时，从新疆集中购进200头牛，帮助7户脱贫户低价购进育肥牛49头；从吴忠市购进34吨玉米，以每吨低于市场价100元的价格，销售给周边养殖户。从年初到现在，杨文杰帮助养殖户购进肉牛50多头，销售肉牛40多头。脱贫户杨志宏在杨文杰的帮助下，低价买牛高价卖牛，一进一出净赚2万多元。
针对水资源短缺问题，产业小组提出水源补充计划，用河溪水、积雨水替代自来水喂牛。“全县牲畜用水180万吨，按照每吨水费4元计算，可节约费用720万元。”隆德县水务局城乡供水服务中心负责人说，这样既降低养殖成本又节约水资源。
肉牛产业代表小组每季度召开一次产业研判分析会，就肉牛产业发展提建议、出点子、谋出路，当好参谋助手，做好肉牛产业的政策宣传员、技术指导员、信息联络员和服务保障员。
截至目前，“三级代表”共协调调运饲草7775吨，平价补栏肉牛4630头，销售肉牛4104头，担保贷款4931万元，农户从中获利350余万元。今年，隆德县肉牛饲养量15.48万头，肉牛产业全产业链总产值达到26亿元，提供农村居民人均可支配收入超2600元，肉牛产业核心区对农民人均可支配收入贡献率超70%。
