走进永盛酒业酿酒车间，浓浓的酒香扑面而来，公司负责人李治刚正和酿酒师一起酿酒。

 说起个人创业，李治刚眼里闪着光亮，“我是先天性小儿麻痹症，从小就不能干活。那时候家里穷，每天就想着怎么才能吃饱吃好，念书也只念到初中毕业，找工作就更难了。”

 身体残疾，打工无望，家境贫困，怎么办？从小，李治刚就跟在父亲身边，闻着酒香，看着酒曲噗噗冒泡，拿着小棒在酒缸里学搅拌。既然家族有酿酒的传统，为啥不能把祖传的手艺接续下去呢？于是，在父亲的帮助下，他开始用心学习烧酒蒸煮的传统技艺。

 手艺学成了，可是没有创业资金，苦恼增加了一层。“幸好参加了原州区残联举办的一次活动。在那次残疾人就业创业促进会上，我了解了残疾人创业相关政策后，立即申请创业补贴，决心干一番事业。”李治刚说。

 尽管当时条件艰苦，但李治刚依旧秉持做高品质烧酒的初心，在原料及制作工序上从未含糊。玉米、大黄米、荞麦、高粱等原料都亲自采购；踩曲、保温、发酵，每道工序都一丝不苟。

 靠着好手艺、坚持零添加的初心，回头客多，慕名而来的新顾客也源源不断。口碑有了，但由于产业政策限制，只能是小作坊生产。“后来，在原州区残联的帮助下，我的小酒坊成功通过验收，办理了《食品生产经营登记证》。终于可以放开手脚干了，我亲自设计产品包装，自己设定广告语，还申请了商标。没想到家传的小作坊也能拥有品牌产品，非常激动。”他高兴地说。

 随着生产逐渐步入正轨，李治刚不仅仅在拓宽销路、加大销量上下功夫，更是从质量、品种上花大力气。不但积极配合市场监管部门对整个车间进行改造提升，而且从人员进场更衣到产品灌装储存的全流程都做到监管到位，最终成立了永盛酒业有限公司，并且打造出了属于自己的品牌。如今，他的销售渠道已覆盖了西北很多地区。

 “一坛好酒需要数代人的传承，一生只酿一壶酒的匠人精神更需要坚守才能传承下去。”谈到未来，李治刚非常有信心，“有压力也有动力，更要有担当和责任。别人一般以量产为主，但我想走高品质路线，靠品牌留住顾客，拓展销路。”（通讯员：高丽君）