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​辣椒还在炒着吃吗?教你这种做法,比吃肉还过瘾

来源:固原日报微信 上传时间:2017-10-10 10:46:10 编辑:张立慧

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      雨雪交加雨雪交加雨雪交加,重要的事情说三遍!哈哈,不过我大固原人对这种天气早有准备,羽绒服、皮衣、棉袄,统统都拿出来伺候着,身体是暖和了,心里呢?别捉急,今天就教大家来做一道暖心窝子的菜,保证让你从里热到外再说了,你们的鹿老公也有吕盆友了,就不要再惦记了哈,吃顿辣的给寄己暖暖!

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       今天的主角就是——当当当当,辣椒!青辣子红辣子长辣子小米椒灯笼椒粗辣子线辣子,来来来,大家都看一看数一数,你还没吃过哪一种?情不自禁地想唱一首——辣妹子啦辣妹子啦,辣妹子辣妹子辣辣辣

 

       辣子一直是小编的最爱大家都怎么吃辣椒的捏,油泼辣子算是一种吧,这可是咱们大宁夏大固原最经典的辣椒吃法了。记得上大学时,山东来的童鞋对宁夏的油泼辣子那是一往情深啊,后来回家的时候还问我们讨要油泼辣子的做法呢!

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       还有腌辣子,辣椒切块装坛,酱油盐白醋大料花椒等下锅熬,晾凉倒进去,几天后就是一道脆脆爽爽的菜了,下饭、夹馍馍,美气的不要不要的!

 

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       氮素,今天小编要给大家教一种比吃肉还过瘾的辣椒做法,简单易上手,关键是好吃的要命啊!来来来,做起来!这道菜需要——青红辣椒、蒜粒、姜、盐一勺、醋两勺、鸡精一勺、油适量。

       第一步:辣椒、蒜粒、姜备好。

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       第二步:辣椒去蒂洗干净切碎。

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        第三步:辣椒剁成末,要有耐心哦。

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       第四步:蒜粒、姜切末。

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       第五步:辣椒、蒜姜末装盘,加盐、鸡精拌匀。

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       第六步:加2勺醋。

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        第七步:淋上滚烫的热油。

 

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        第八步:开吃!!!哎妈,下饭太过瘾了!

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           来来来,再配上一瓶子酒,火辣辣的情呀火辣辣的爱走起来!

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